Ficha técnica
Fecha
01/11/2025
Parte
1
Duración
00:03:26
Sonido
Totales
Edición
Bruto Compactado
Localización
Madrid
Firma
Europa Press
Declaraciones de Alberto, pastelero de La Mallorquina, quien ha explicado el proceso de elaboración de los buñuelos de viento. La receta se compone de agua, sal, azúcar, mantequilla, harina, huevos y leche, y tras freírse en aceites de girasol alto oleico, oliva o de orujo de oliva, adquiere su característica textura ligera y esponjosa.
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