Ficha técnica
Declaraciones del director técnico en la empresa Monbake, Juan Carlos de Pablo, y el vicepresidente de la Asociación de Fabricantes de Masa y Bollería (ASEMAC), Aurelio Antuña, quienes han explicado que la iniciativa 'Al Pan, Pan' busca acercar este producto "ancestral" a la ciudadanía y dar a conocer sus beneficios .
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