Ficha técnica
Declaraciones del subdirector adjunto de la Fundación Visit València, Miguel Ángel Pérez, que ha explicado que en el World Paella Day, que se celebra este sábado en la ciudad de València, acuden cocineros "de todo el mndo", un total de doce. También ha subrayado que el "único" ingrediente obligatorio es el arroz, dejando espacio a la originalidad de cada chef.
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