Ficha técnica
Declaraciones de la concejala de Innovación, Turismo y Captación de Inversiones de Valencia, Paula Llobet, que señalaba que el 'World Paella Day 2025' de Valencia reivindica "la gastronomía valenciana" a nivel internacional con cocineros de doce países diferentes. El próximo sábado 20 de septiembre, se celebra el concurso dónde cada participante pone sus "particularidades en la paella" en un día que se "permite hacer una interpretación de la paella y personalizarlo". La consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Marián Cano, que indicaba que el evento pone "en referencia a la paella" en todo el mundo. Acerca de la petición de PSPV y Compromís de hacer públicos todos los vídeos del Cecopi afirmaba que "hay un proceso judicializado y el Consell ya está transmitiendo la información que corresponde".
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