El heladero de Casa Real desvela los helados favoritos del Rey Felipe, la Reina Letizia y sus hijas

Ficha técnica


Fecha 18/08/2023
Parte 1
Duración 00:04:47
Sonido Totales
Edición Editado
Localización Madrid
Firma Europa Press

Juan Ignacio, el heladero de Casa Real, desvela los helados que toma el Rey Don Felipe VI, la Reina Letizia, sus hijas y los eméritos. Sorprende al explicar que "el rey, el de dulce de leche, el de turrón a la reina la fresa y chocolate vegano". Asimismo, comenta que a la Princesa Leonor " igual que la madre chocolate y al fresa, antes eran más veganos ahora están más normal". En cuanto a los reyes emérito comenta Que Doña Sofía le gusta el helado de mandarina, mientras que a Don Juan Carlos "dulce de leche o turrón". Además, explica que cómo zarzuela está cerca de la heladería, el rey ha acudido a tomar algo en el local, en alguna ocasión "ahora vienen los cocineros, vienen, hacen los encargos para las cenas o eventos que tengas, antes sí que venía el príncipe cuando era más joven (...)antes cuando era más jovencito, estaba en el colegio, con sus amistades, venía a tomarse algo cuando estaba estudiando venía con los amigos a tomarse algo" y asegura que se comportaba "muy bien, una cosa normal, corriente si no te avisan ni te das cuenta de que están (...) con los amigos, un grupo, una persona amable, cordial, muy normal" y subraya que es tan sencillo que consigue pasar desapercibido "hay mucha gente a la que le tienes que decir: - ese es el príncipe, si no, no te das cuenta de que está ahí". Además, puntualiza que pagan religiosamente. En cuanto a los eméritos, también se han acercado en alguna ocasión "hace muchos años, pero sé que estaban porque bajaban del coche, se quedaban en el coche no se bajaban al local en sí y se lo llevaban". Además, comentan que fueron los encargados de los helados en la comunión de la Princesa Leonor. Este tema es en exclusiva Total Juan Ignacio: - Juan Ignacio, heladero real, podemos decir, qué sorpresa nos hemos llevado - Así, qué tal, muchas gracias - De esta heladería de Aravaca salen los helados directamente para el palacio de la Zarzuela ¿me equivoco o no? - No, no, así es, llevamos 40 años trabajando con ellos suelen venir ellos ahora a comprar los helados siempre que tienen un evento o cualquier cosa vienen a buscarlo y se lo lleva para allá - ¿Vienen ellos presencialmente o alguien de casa real? - Ahora vienen los cocineros, vienen, hacen los encargos para las cenas o eventos que tengas, antes sí que venía el príncipe cuando era más joven - ¿A tomarse los helados? - Antes cuando era más jovencito, estaba en el colegio, con sus amistades, venía a tomarse algo cuando estaba estudiando venía con los amigos a tomarse algo - ¿Cómo era? - Muy bien, una cosa normal, corriente si no te avisan ni te das cuenta de que está - Iba en un grupo - Con los amigos, un grupo, una persona amable, cordial, muy normal - ¿Utiliza el titulo? - No, al contrario, hay mucha gente a la que le tienes que decir: - ese es el príncipe, si no, no te das cuenta de que está ahí - ¡40 años! ¿Recuerda cómo se puso en contacto, qué significó para vosotros, para la empresa? - También nosotros, al estar en Aravaca. Ellos están en Zarzuela, por cercanía le es cómodo, están al lado luego fue trabajar con ellos y se quedaron para siempre con nosotros - ¿Cómo son como clientes? - Igual que nosotros, normal y corriente con el mismo gusto, igual todo exactamente igual - ¿Pagan religiosamente? - Eso seguro, sí, sí, siempre - ¿Puedes desvelar el rey Felipeel helado que más le guste? - El helado del él, el de dulce de leche, el de bon- ron, el de turrón a la reina la fresa y chocolate vegano - ¿Ah, sí? - Sí - ¿y a los eméritos? - A la reina, mandarina - Doña Sofía - Exacto - ¿Y al rey? - Dulce de leche, turrón - ¿Don Juan Carlos es dulce? - Sí, sí - Ahora entra la princesa Leonor en Zaragoza ¿echará de menos estos helados? ¿Cuál le gustaba a ella? - Igual que la madre chocolate y al fresa, antes eran más veganos ahora están más normal - Se cuidan mucho la línea, se la saltan un poquito - Con estos helados no hace falta, con estos helados la cuidan solos - ¿Cuál le gusta a la Infanta Sofía? ¿Más cómo el padre o cómo a madre? - Yo creo que como el padre, pero ahí me has pillado son de gustos más normales, fresa, chocolate, cosas normales - Es muy habitual el pedido a palacio - Suelen ser para eventos que tengan de vez en cuando, si es verdad que vienen algunos de los cocineros, vienen a buscar lo que quieren y se lo llevan - ¿Don Juan Carlos y doña Sofía han pisado la heladería? - Antes sí, hace muchos años, pero sé que estaban porque bajaban del coche, se quedaban en el coche no se bajaban al local en sí y se lo llevaban - Una auténtico placer, un orgullo, imagino - Estamos contentos de que sigan confiando en nosotros después de tantos años y que dure muchos años - ¿Clave del éxito? - Trabajar duro muchas horas - ¿Os impactó? - No porque en realidad el trabajo es lo mismo para tanto los reyes como para otra persona, al final el esfuerzo es lo que acaba haciendo que la gente vuelva da igual que sea un rey o que sea un carpintero - Cuando dices que a Felipe le gusta o a Letizia un determinado helado lo sabes por qué cuándo vienen a pedirlo dicen expresamente para cuál o tal, o es un pedido en abundancia - Se suele pedir, por ejemplo, la de fresa y chocolate vegano para la comunión de Leonor y liego lo habían comentado los cocineros para algunas personas en concreto. El resto, genérico, cuando tienen una cena de cualquier tipo entonces, lo encargan y ya está - Muchísimas gracias por atendernos y enhorabuena,, oye - Gracias Este tema es en exclusiva

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