Mario desvela los problemas que sufren tanto el restaurante como el museo de Rocío Jurado

Mario, dueño del restaurante del museo de Rocío Jurado, desvela los problemas que sufren tanto el restaurante como el museo: "Son rentables si se saben llevar. Como ocurre en muchos casos, hay personas a cargo de historias que no están especializados. Esa carencia, que ya no es en concreto el ayuntamiento de Chipiona ocurre en muchos ayuntamientos, no lo están gestionando bien, no están vendiendo bien el museo, no lo están gestionando bien a nivel publicitario, a nivel de contactos no lo están haciendo bien. El proyecto me parece muy bueno, me sigue gustando pero no lo están llevando bien desde el ayuntamiento". El empresario explica los problemas que ha tenido con el ayuntamiento y que le han llevado al cierre del restaurante: "Después de mucha lucha, esfuerzo económico y mucho intento de parte mía he tenido que cerrar aquello porque el ayuntamiento no me ha prestado la ayuda que necesito, he tenido trabas continuamente. La mayor traba fue que una vez que estaba dentro me hicieron cerrar porque no aceptaron una documentación legal y fehaciente y entregada en tiempo y hora. Eso hizo que cerrara en los meses más productivos que tuvo aquello que fue desde septiembre a mitad de noviembre. Eso me llevo a unos gastos al estar cerrado, reabrí cuando volví a presentar la misma documentación a mediados de noviembre-principios de diciembre y ya no había nadie. Lo volví a intentar de nuevo, todo este tiempo he estado en contacto continuo con el alcalde y los concejales correspondientes al caso porque los técnicos se negaban a hablar conmigo. Siempre he pedido ayuda, no económica, por parte del ayuntamiento porque necesitaba ayuda por parte del museo, que me ayudaran con entradas, con publicidad, con contacto de gente que llevaban allí para que todo se llevara conjuntamente y pudiera funcionar". Mario explica que el alcalde de Chipiona agilizó los trámites del museo para que estuvieran a tiempo para la inauguración pero no los del restaurante: "la licitación no estaba terminada de ejecutar. Se hace una primera adjudicación si no recuerdo mal y luego tienes que presentar el resto de papeles, pero eso no te da derecho a estar allí. El alcalde por las prisas de estar abierto para la inauguración lo agilizó, dicen que legalmente, no lo sé. Lo agilizó. Yo no veo mal eso, yo lo que veo mal es que una vez que ha hecho el esfuerzo y estoy allí que luego no acepte la documentación que yo he entregado una primera vez que supuestamente era incorrecta y la misma documentación una segunda vez era correcta. Ese simple detalle por la pelea interna que yo he ido viviendo dentro del ayuntamiento hizo que yo cerrada durante los tres meses más productivos de aquello". Hace este llamamiento para evitar todas las especulaciones que han surgido en Chipiona tras el cierre: "No pretendo hacerle daño a nadie, simplemente defenderme y presentar ante el pueblo de Chipiona lo que ha ocurrido porque ha habido mucha mentira. Quería que escucharan de mi voz lo que verdaderamente ha pasado allí" y comenta que él estaría capacitado para gestionar las dos cosas: "Llevo 30 años a la hostelería y dedicado a eventos y creo que estoy capacitado para darle a aquello movimiento". Este tema es en exclusiva Total Mario, dueño restaurante museo Rocío Jurado: - Buenos días Mario, eras el dueño del restaurante del museo Rocío Jurado de Chipiona y nos quieres comentar los problemas que has tenido con el restaurante que has tenido que cerrar ¿no? - Así es. Después de mucha lucha, esfuerzo económico y mucho intento de parte mía he tenido que cerrar aquello porque el ayuntamiento no me ha prestado la ayuda que necesito, he tenido trabas continuamente. La mayor traba fue que una vez que estaba dentro me hicieron cerrar porque no aceptaron una documentación legal y fehaciente y entregada en tiempo y hora. Eso hizo que cerrara en los meses más productivos que tuvo aquello que fue desde septiembre a mitad de noviembre. Eso me llevo a unos gastos al estar cerrado, reabrí cuando volví a presentar la misma documentación a mediados de noviembre-principios de diciembre y ya no había nadie. Lo volví a intentar de nuevo, todo este tiempo he estado en contacto continuo con el alcalde y los concejales correspondientes al caso porque los técnicos se negaban a hablar conmigo. Siempre he pedido ayuda, no económica, por parte del ayuntamiento porque necesitaba ayuda por parte del museo, que me ayudaran con entradas, con publicidad, con contacto de gente que llevaban allí para que todo se llevara conjuntamente y pudiera funcionar. - ¿Y aquello permanece cerrado en estos momentos? - Mandé un comunicado y un burofax al ayuntamiento comentando mi situación límite, recogí mis cosas y me vine. - Me has comentado que cuando te dieron el restaurante el alcalde tenía mucha prisa por abrir el museo pero que todavía no podían ocuparse del restaurante - Claro, la licitación no estaba terminada de ejecutar. Se hace una primera adjudicación si no recuerdo mal y luego tienes que presentar el resto de papeles, pero eso no te da derecho a estar allí. El alcalde por las prisas de estar abierto para la inauguración lo agilizó, dicen que legalmente, no lo sé. Lo agilizó. Yo no veo mal eso, yo lo que veo mal es que una vez que ha hecho el esfuerzo y estoy allí que luego no acepte la documentación que yo he entregado una primera vez que supuestamente era incorrecta y la misma documentación una segunda vez era correcta. Ese simple detalle por la pelea interna que yo he ido viviendo dentro del ayuntamiento hizo que yo cerrada durante los tres meses más productivos de aquello - ¿Qué inversión te ha supuesto? - Son 93000 euros demostrables con factura, contrato de trabajadores, proveedores lo tengo todo. Es dinero que estoy pagando y tengo que pagar. - ¿piensas ahora que el restaurante y el museo son rentables? - Son rentables si se saben llevar. Como ocurre en muchos casos, hay personas a cargo de historias que no están especializados. Esa carencia, que ya no es en concreto el ayuntamiento de Chipiona ocurre en muchos ayuntamientos, no lo están gestionando bien, no están vendiendo bien el museo, no lo están gestionando bien a nivel publicitario, a nivel de contactos no lo están haciendo bien. El proyecto me parece muy bueno, me sigue gustando pero no lo están llevando bien desde el ayuntamiento. - ¿Qué reclamas? - Yo reclamo que primero me hicieron la jugada de cerrarme cuando estaba abierto y cuando más producción tuvo aquello y después la falta de ayuda por parte del ayuntamiento después de pedirla reiteradamente. No he tenido nunca ayuda. Algunos dirán que me ayudaron para agilizar el tema de los papeles no, yo me refiero a la ayuda de fomentar aquello para que lleguen personas y aquello funcione. Llevo 30 años a la hostelería y dedicado a eventos y creo que estoy capacitado para darle a aquello movimiento. Desde el ayuntamiento, como ocurre en la burocracia y en la política, hay enfrentamientos, el papeleo va muy lento, van pasando los días y el que se jode soy yo que soy el empresario que ha puesto el dinero. - Esperemos que esta denuncia sea para que te echen una mano - No pretendo hacerle daño a nadie, simplemente defenderme y presentar ante el pueblo de Chipiona lo que ha ocurrido porque ha habido mucha mentira. Quería que escucharan de mi voz lo que verdaderamente ha pasado allí. Este tema es en exclusiva