Jose María Manzanares asegura que ha podido recrear sus vivencias en la serie ‘Una Vida, Una Cena’

Jose María Manzanares amigo personal de Quique Dacosta ha podido recrear sus vivencias a través del menú que le ha hecho Dacosta en la serie ‘Una Vida, Una Cena’: “bueno yo conozco a Quique de hace muchos años y tenemos una relación mu bonita en la que yo creo que hay un respeto mutuo y cuando nos vemos y tenemos conversaciones hablamos de muchas cosas que a el le ayudan para inspirarse y a mi me ayudan para inspirarme en aspectos de mi vida, nos enriquecemos mutuamente. Es un proyecto yo creo que único porque lo que ha conseguido y lo que consigue es algo brutal en cuanto a que consigue trasladar mediante lo que son sus obras que es sus platos el que tu puedas recordar o revivir momentos ya sean alegres, ya sean tristes los logra o logra que tu en cierto modo puedas volver a sentir esa emoción, no tan intenso, pero logra que te traslades a todo lo vivido y muchas veces consigue en mi caso cosas muy bonitas y otras no tanto, pero es algo único.” Con platos muy especiales, el torero nos cuenta su experiencia, en la que ha recreado hasta el luto por su padre: “bueno yo tuve varios, el de mi padre fue bueno como lo viste, yo estuve un año entero vestido de negro y mis vestidos de luces eran negros, lo represento de una manera negra, o trato de una manera muy respetuosa, intento también, me lo puso en la mano porque era como una especie de pasta y además consiguió que la textura fuese muy parecida a lo que es tanto a la seda del capote con la franela de la muleta, entonces en el momento que el consigue ya no solo al gusto, a la vista si no al tacto me lo de y me recuerde lo que es mi herramienta que yo estoy todo el día entrenando ya sabes por donde va ala cosa, luego te fijas en el negro, le puso pan de oro que representa lo que s un vestido de luces. Si veis los capítulos entenderéis como es todo, es muy sensible, el tiene la capacidad de entender a cada personaje tal y como es y logra describirlo de una manera espectacular.” El taurino asegura que en la producción se va a ver el otro lado de su vida, el sentimiento y la emoción que tiene hacia el toro: “yo creo que podéis ver la forma de pensar de un torero desde otro punto de vista. Explico lo que es mi vida, explico mis sentimientos, explico lo que siento hacia el toro, es muy interesante porque es otro contexto diferente al que se puede tener hacia un torero y estoy seguro que va haber mucho menos prejuicios, que va a haber gente que los tenga, pero sí que mi explicación junto con la de Quique te puede ayudar a entender lo que es mi vida, mis sentimientos, mis emociones y lo que realmente representa para mi el toro y lo que representa la vida y la muerte.” Manzanares que ha tenido que enfrentarse a una tercera operación lumbar, predice unas navidades tranquilas al lado de su familia: “yo con la familia siempre, familia y amigos. Me tiro mucho tiempo fuera de casa durante el año y siempre que vienen esta fecha con más hincapié intento estaré n casa. Y ahora que recién estoy operado de la espalda y no puedo viajar a américa porque ahora debería estar toreando en américa pues estoy aquí y gracias a dios mis niños disfrutando de su padre que me ven poco.” El torero sale en defensa de su compañero Cayetano Rivera, y asegura que se le está dando demasiado bombo al tema de las fotografías en londres y que se está dañando gratuitamente: “no, yo creo que hay que respetar la intimidad de cada persona, a cayetano le tengo muchísimo aprecio, a toda su familia igual y yo creo que en ese sentido el es libre de pensar y sobre todo defender lo que es su vida personal, estoy de acuerdo con el y de acuerdo en todas las declaraciones que ha hecho.” Total a Jose Mª Manzanares. -Cuéntanos un poco de este proyecto, porque tu has tenido que tener ahí mano. -No, bueno yo conozco a quique de hace muchos años y tenemos una relación mu bonita en la que yo creo que hay un respeto mutuo y cuando nos vemos y tenemos conversaciones hablamos de muchas cosas que a el le ayudan para inspirarse y a mi me ayudan para inspirarme en aspectos de mi vida, nos enriquecemos mutuamente. Es un proyecto yo creo que único porque lo que ha conseguido y lo que consigue es algo brutal en cuanto a que consigue trasladar mediante lo que son sus obras que es sus platos el que tu puedas recordar o revivir momentos ya sean alegres, ya sean tristes los logra o logra que tu en cierto modo puedas volver a sentir esa emoción, no tan intenso, pero logra que te traslades a todo lo vivido y muchas veces consigue en mi caso cosas muy bonitas y otras no tanto, pero es algo único. -Hemos podido ver antes en la presentación que es muy fuerte comerte el luto de tu padre. -Sí, pero yo no lo veo así, el no te estás comiendo el luto de tu padre sino simplemente el mediante lo que elabora está consiguiendo hacerte recordar cosas que tu has sentido antes. Logra que te traslades a momentos de tu vida, no es en si que te comas el luto de tu padre, pero logra trasladarte o lo que yo siento al probar ese plato tenga o me traslade a momentos precisos de esa época de mi vida en la que, cada cosa de nuestra vida, cada época nos la recuerda que son las que van marcando nuestra vida. Entonces él consigue reproducir exactamente esas cosas. - ¿Cómo fue tu plato? -Bueno yo tuve varios, el de mi padre fue bueno como lo viste, yo estuve un año entero vestido de negro y mis vestidos de luces eran negros, lo represento de una manera negra, o trato de una manera muy respetuosa, intento también, me lo puso en la mano porque era como una especie de pasta y además consiguió que la textura fuese muy parecida a lo que es tanto a la seda del capote con la franela de la muleta, entonces en el momento que el consigue ya no solo al gusto, a la vista si no al tacto me lo de y me recuerde lo que es mi herramienta que yo estoy todo el día entrenando ya sabes por donde va ala cosa, luego te fijas en el negro, le puso pan de oro que representa lo que s un vestido de luces. Si veis los capítulos entenderéis como es todo, es muy sensible, el tiene la capacidad de entender a cada personaje tal y como es y logra describirlo de una manera espectacular. - ¿Qué vamos a ver de ti?, ¿te abres mucho? -Sí, yo creo que podéis ver la forma de pensar de un torero desde otro punto de vista. Explico lo que es mi vida, explico mis sentimientos, explico lo que siento hacia el toro, es muy interesante porque es otro contexto diferente al que se puede tener hacia un torero y estoy seguro que va haber mucho menos prejuicios, que va a haber gente que los tenga, pero sí que mi explicación junto con la de Quique te puede ayudar a entender lo que es mi vida, mis sentimientos, mis emociones y lo que realmente representa para mi el toro y lo que representa la vida y la muerte. - ¿Cómo vas a pasar las navidades? -Yo con la familia siempre, familia y amigos. Me tiro mucho tiempo fuera de casa durante el año y siempre que vienen esta fecha con más hincapié intento estaré n casa. Y ahora que recién estoy operado de la espalda y no puedo viajar a américa porque ahora debería estar toreando en américa pues estoy aquí y gracias a dios mis niños disfrutando de su padre que me ven poco. - ¿Qué tal la espalda? -Bien, pues esto operado a penas de un mes, una operación lumbar ya es la tercera en la misma zona, pero bueno son cosas es nuestro oficio, pero son cosas que estamos acostumbrados y que intentamos sobrellevar con la mayor ilusión para recuperarnos cuanto antes y volver a torear. -Bueno y preguntarte por Cayetano que está pasando por momentos difíciles, por las fotografías. -No, yo creo que hay que respetar la intimidad de cada persona, a Cayetano le tengo muchísimo aprecio, a toda su familia igual y yo creo que en ese sentido el es libre de pensar y sobre todo defender lo que es su vida personal, estoy de acuerdo con el y de acuerdo en todas las declaraciones que ha hecho. -Entonces lo de demandar, también lo ves normal. -Si yo pienso igual que él, porque son cosas muy íntimas en la vida de las personas y yo pienso que eso se debe respetar. -Bueno y ¿la relación sigue adelante? -No lo sé, yo de esos temas con Cayetano no suelo hablar, hablo de otras cosas y cuando toreamos juntos hablamos de otras cosas que creo que es mas importante que esta situación, se esta dando demasiado bombo a algo que prácticamente es insignificante par ay además se esta haciendo daño así que creo que hay que acabarlo ya. Recursos de Jose Mª Manzanares en la presentación de ‘Una Vida, Una Cena.’