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Martín Berasategui, encantado con el reconocimiento de la Revista Lifestyle

Ficha técnica


Fecha 24/06/2019
Parte 1
Duración 00:02:02
Sonido Totales
Edición Editado
Localización Madrid
Firma Europa Press

Martín Berasategui, encantado con el reconocimiento de la Revista Lifestyle. El cocinero, mostraba cómo se sentía “me habéis tocado el tilín del corazón y bueno, la fibra más sensible quetengo está ahí al pil pil y muy contento, me siento querido por dentro y por fuera y bueno, lo único que he hecho es hacer lo que me chifla, que es cocinar y transportar felicidades de la cocina. Luego me habéis hecho vivir un viaje y un sueño que no os lo puedo ni contar porque os tendríais que haber puesto en mi piel para daros cuenta qué feliz me habéis hecho”. Además, comentaba lo repartidos que tiene colocados los premios “tengo premios en san sebastián, tengo premios en lasarte, tengo premios en casa de mi madre, tengo premios en la sociedad gastronómica… sí, donde está mi familia y los seres más queridos, donde tengo mis amigos de hace más de cincuenta años y ahí están los premios que me han hecho más feliz que una perdiz”. Éste tema es en exclusiva. Total a martín berasategui: -bueno, lo primero enhorabuena, ¿cómo recibe éste premio? “bueno, me habéis tocado el tilín del corazón y bueno, la fibra más sensible quetengo está ahí al pil pil y muy contento, me siento querido por dentro y por fuera y bueno, lo único que he hecho es hacer lo que me chifla, que es cocinar y transportar felicidades de la cocina. Luego me habéis hecho vivir un viaje y un sueño que no os lo puedo ni contar porque os tendríais que haber puesto en mi piel para daros cuenta qué feliz me habéis hecho” -¿tiene algún sitio específico donde guarda los premios? “tengo premios en san sebastián, tengo premios en lasarte, tengo premios en casa de mi madre, tengo premios en la sociedad gastronómica… sí, donde está mi familia y los seres más queridos, donde tengo mis amigos de hace más de cincuenta años y ahí están los premios que me han hecho más feliz que una perdiz” -¿se atrevería a decir quién de la nueva generación de cocineros le gusta más o va a llegar más alto? “lo que sí me gustaría decir es que hay savia nueva y renovada y que son muchísimo mejores cocineros de lo que nosotros éramos. Nosotros tenemos el oficio y ellos tienen una frescura y sobretodo trabajamos todos creyendo en el éxito del trabajo en equipo y hemos conseguido un turismo gastronómico que por nada del mundo nadie imaginaba. Y bueno, no se nos puede olvidar que venimos de un pais que los grandes gourmet del mundo pasaban por éste pais para ver la obra que ha sido, es y será super buena en francia y bueno, les hemos hecho parar y se han quedado alucinados de las obras gastronómicas que se hacen por cocineros y cocineras en éste pais que es super bonito y que tenemos el privilegio de tener unas materias primas y caminos abiertos que son increíbles” -claro que sí, un orgullo. Muchísimas gracias y enhorabuena… “no, gracias a vosotros Éste tema es en exclusiva.

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