Sergi Arola no tiene miedo de emprender nuevas aventuras profesionales

Sergi Arola asegura que no tiene miedo de emprender nuevas aventuras profesionales para reponerse del fracaso de su negocio: “Hombre más que miedo, sobre todo lo que haces es las cosas lo mejor posible. Evidentemente tengo un montón de compromisos a los que poco a poco voy a tener que hacer frente y evidentemente sé que acabaré saliendo porque mientras tenga dos manos, el talento que tengo para hacer lo que hago y viva en un país como españa, entiendo que saldrá adelante”. En cuanto a Masterchef España y su ausencia en la televisión española, Sergi comentó: “En Chile confiaron en mí, me supieron llevar, supieron embocar el caballo desbocado que he sido siempre en mi relación con los medios y a partir de ahí construimos algo muy bonito que ya te digo espero reeditarlo. En España siempre he dejado la puerta abierta y siempre digo que ‘una cocina en el infierno’ no se vería como se vio en su momento y sería un programa maravilloso” Total de Sergi Arola:  Mordiendo el disco como si fuera un trofeo.  Es lo que hacen los campeones, Nadal siempre muerde las medallas, siendo cocinero, hay que probarlo todo.  ¿Eres muy de flamenquito?  Hombre algo, cuando es así en directo soy más de flamenquito que en disco. En disco reconozco mi incultura pero claro que me pone bastante. Tuve la bendita suerte de conocer y además conocer bastante bien a Enrique Morente en la vertiente más rockera y a través de la vertiente rockera me terminó llevando al huerto.  ¿Cómo estás profesionalmente?  Bien, hemos iniciado ahora como asesor una nueva aventura en Madrid y la verdad que muy contento, estoy rodeado de gente increíble y creo que además es una apuesta atípica porque no es en el meollo pero creo que Madrid tiene personalidad para salirse.  Es buena opción eso de reinventarse.  No sé si es buena opción, creo que es el único camino, lamiéndote las heridas y quejándote lloriqueando no consigues nada. Creo que tengo la suerte de vivir en un país maravilloso que siempre te da una nueva oportunidad.  ¿Te ha costado mucho, tenías miedo de cómo iba a ir todo?  Hombre más que miedo, sobre todo lo que haces es las cosas lo mejor posible. Evidentemente tengo un montón de compromisos a los que poco a poco voy a tener que hacer frente y evidentemente sé que acabaré saliendo porque mientras tenga dos manos, el talento que tengo para hacer lo que hago y viva en un país como España, entiendo que saldrá adelante.  Cuando se deja la vida y su dinero en apostar por un negocio, ¿Cómo se lleva el hecho de que no salga como uno se lo espera?  Es una ‘hijaputada’ pero más allá del chascarrillo es muy duro. Volvemos a lo mismo, me dedico a lo que me gusta, tengo la suerte de vivir aquí, tengo la suerte además de tener una profesión en la que la edad y la sabiduría juega a tu favor, ahora soy infinitamente mejor cocinero que hace unos años, tengo las ideas mucho más claras, evidentemente cuando ya te has pegado una hostia como la que me he pegado lo que intento es que la gente que confía en mí no se pegue esa hostia y a partir de ahora, pelear, luchar y salir adelante.  ¿Has seguido masterchef?  El de aquí no lo sigo mucho. Yo estoy pendiente de Chile y estoy pendiente de saber si contarán conmigo en Masterchef Chile.  Uno no puede estar en España.  Lo que respecta a televisión parece que sí, en Chile confiaron en mí, me supieron llevar, supieron embocar el caballo desbocado que he sido siempre en mi relación con los medios y a partir de ahí construimos algo muy bonito que ya te digo espero reeditarlo. En España siempre he dejado la puerta abierta y siempre digo que ‘Una cocina en el infierno’ no se vería como se vio en su momento y sería un programa maravilloso.