El prestigioso chef Abraham García opina sobre los concursos televisivos de cocina

EL PRESTIGIOSO CHEF ABRAHAM GARCÍA OPINA SOBRE LOS CONCURSOS TELEVISIVOS DE COCINA COMO ‘MASTERCHEF’. “ALGUNOS SON CARICATURAS DE LA COCINA Y ESO A VECES ME DUELE Y ME MOLESTA PERO ESTÁ BIEN QUE LOS COCINEROS HAYAN ALCANZADO SU LUGAR EN LOS MEDIOS PERO YO VIVO AJENO A ESO, SOY UNA ESTRELLA MENGUANTE”. APROVECHA PARA HABLAR MARAVILLAS DEL COCINERO DAVID MUÑOZ. “DAVID MUÑOZ ESTUVO TRABAJANDO BASTANTE TIEMPO TRABAJANDO CONMIGO. EL YA TENÍA ESA LUCIDEZ CUANDO EMPEZÓ. VIVO AL MARGEN DE LA GUÍA DE LAS ESTRELLAS, LO IMPORTANTE ES QUE ES UN TÍO CON TALENTO, INNOVADOR, CLÁSICO, MARAVILLOSO”. TOTAL A ABRAHAM GARCÍA EN PRESENTACIÓN PAPAYA STEFFY. - ABRAHAM, APOYANDO A LA PAPAYA. - LA VERDAD QUE NO ME REQUIERE MUCHO ESFUERZO. ME GUSTA QUE SE LLAME LA FIRMA ISLA BONITA. EL NOMBRE VIENE POR LA ISLA DE LA PALMA. LA PAPAYA TIENE MUCHAS UTILIDADES EN LA COCINA. - ¿CADA VEZ SE UTILIZA MÁS EN LOS PLATOS? - SÍ. LA PAPAYA QUE ERA EXÓTICA YA FORMA PARTE DE LA FRUTA COTIDIANA. - ¿LA PAPAYA PODRÍA SER UN PLATO PRINCIPAL? - CLARO, YA LO CREO. YO POR EJEMPLO HAGO HELADO SERVIDO DENTRO DE MEDIA PAPAYA. - PARECE HASTA FÁCIL SU PLATO. - LA PAPAYA SIN MÁS, TOMADA CON CUCHARA Y CON UN POCO DE ZUMO DE LIMÓN CON MIEL. - ¿QUÉ LE PARECEN LOS PROGRAMAS DE COCINA? - ALGUNOS SON CARICATURAS DE LA COCINA Y ESO A VECES ME DUELE Y ME MOLESTA PERO ESTÁ BIEN QUE LOS COCINEROS HAYAN ALCANZADO SU LUGAR EN LOS MEDIOS PERO YO VIVO AJENO A ESO, SOY UNA ESTRELLA MENGUANTE. - ¿POR SU COCINA HAN PASADO IMPORTANTES COCINEROS? - DAVID MUÑOZ ESTUVO TRABAJANDO BASTANTE TIEMPO TRABAJANDO CONMIGO. EL YA TENÍA ESA LUCIDEZ CUANDO EMPEZÓ. - ¿LE VEÍA COMO PARA CONSEGUIR LAS ESTRELLAS MICHELIN? - YO VALORO POCO LAS ESTRELLAS, AUNQUE EN EL PORTAL DE BELÉN FUE DECISIVA PORQUE DE NO SER POR ELLA NO HUBIERAN LLEGADO LOS REYES. VIVO AL MARGEN DE LA GUÍA DE LAS ESTRELLAS, LO IMPORTANTE ES QUE ES UN TÍO CON TALENTO, INNOVADOR, CLÁSICO, MARAVILLOSO. - ¿LA COCINA ES ESCLAVA? - LA COCINA ES COMO UNA MALA NOVIA, TE PUTEA, PERO LA QUIERES. ESTE TEMA ES EN EXCLUSIVA