Ficha técnica
JORDI CRUZ ASEGURA QUE EL HIJO DE EVA GONZÁLEZ ES MUY GUAPO: “A CAYETANITO, SÍ, QUÉ TE PUEDO DECIR, GUAPO COMO LOS PAPÁS”. EN CUANTO AL DIMINUTIVO DEL NOMBRE, JORDI SE EXPLICÓ: “ES COSA MÍA, NO OS ENFADÉIS, CAYETANO, ES QUE SE LE VE TAN CHIQUITITO, LE VI CAYETANITO, LE VI CHIQUITITO, MÁS GUAPO NO PUEDE SER”. DE SU PATERNIDAD, JORDI DIJO: “ME ENCANTARÍA PERO CON EL FOLLÓN QUE TENGO PIENSO QUE NO LO DISFRUTARÍA, LA PASARÍA LA RESPONSABILIDAD A MI MADRE O ASÍ Y NO ES CUESTIÓN DE ESO. LLEGARÁ SU MOMENTO SI DIOS NO ME QUITA LA VIDA. LOS 40 SON LOS NUEVOS 30”. TOTALMENTE INMERSO EN SUS PROYECTOS, JORDI COMENTÓ SOBRE EL MASTERCHEF CELEBRITY: “MASTERCHEF ES IMPREDECIBLE, LO HEMOS DICHO SIEMPRE, UN PLATO MALO TE SACA DEL PROGRAMA, CUANDO HAY UN EMPATE SÍ QUE MIRAMOS LA TRAYECTORIA PERO CUANDO TU PLATO ES UNA PIFIA, TE VAS DEL PROGRAMA. EVITO TENER FAVORITOS PORQUE CUANDO LES PONGO EL OJO SE VAN. INTENTO NO TENER FAVORITOS. ES UNA CARRERA DE FONDO”. POR SU PARTE JORDI TAMBIÉN COMENTÓ QUE PRONTO INAUGURAN UN NUEVO RESTAURANTE EN GIRONA: “ABRIMOS UN RESTAURANTE MUY CHULO EN GIRONA, ESTA SEMANA. ME GUSTA MANTENERME EN EL LÍMITE DE MI GESTIÓN, LOS RESTAURANTES TIENEN QUE TENER ALMA, SI CRECEMOS ES PORQUE TENEMOS COCINEROS EN NUESTRO EQUIPO QUE QUIEREN AVENTURAS Y AHÍ CREZCO, CUANDO LLEVO A ALGUIEN SIETE AÑOS CONMIGO Y ME DICE O ASUMO UNA DIRECCIÓN DE UNA COCINA O ME VOY, AHÍ ES CUANDO YO CREZCO, NO LO HAGO POR CODICIA NO POR AMBICIÓN” TOTAL DE JORDI CRUZ: TE DICEN MUCHO LO DE ERES UN HOMBRE CON ESTRELLA. ÚLTIMAMENTE MÁS, NOS HAN DADO LA TERCERA Y CONTENTOS. CONTENTOS PERO ESO QUE EXIGE MUCHA MÁS RESPONSABILIDAD. NO, LA MISMA, PIENSA QUE TODO PREMIO ES FRUTO DE UN TRABAJO QUE HAY QUE HACERLO CON RIGOR, CON CONTINUIDAD, SIEMPRE Y NO PARAR. PEQUEÑOS PASAS ADELANTE Y NINGUNO PARA ATRÁS. YO INTENTO HACER ESO, ESTAMOS MUY TRANQUILOS, ES ALGO QUE NOS DAN NO POR LO QUE TENEMOS QUE HACER, SINO POR LO QUE ESTAMOS HACIENDO. ¿A QUIÉN LE DEDICAS EL PREMIO DE HOY? AL QUIPO, YO HAGO UN TRABAJO DONDE REPRESENTO A UN EQUIPO, YA SEA EL EQUIPO DE MASTERCHEF O EL EQUIPO DE MI RESTAURANTE, ERES PARTE DE UN EQUIPO QUE HACE UN TRABAJO Y YO SOY PARTE DE ESTE EQUIPO, SIN ESE EQUIPO NO HABRÍA NADA. YO ESTOY AQUÍ, ME LO ESTOY PASANDO PIPA, LO MÍNIMO ES DEDICÁRSELO A ELLOS. ¿TE GUSTA COMER EN TU RESTAURANTE? YO COMO CADA DÍA EN MI RESTAURANTE, EL DESARROLLO DE PLATOS Y CHEQUEO QUE TODO ESTÉ COMO TIENE QUE ESTAR, ES MI MAYOR VIRTUD, INTENTO CENTRARME EN ESO Y ESTOY TODO EL DÍA COMIENDO. ¿Y LA OPERACIÓN VERANO? SOLO HAGO ESO, CUCHARADAS PEQUEÑAS. PEPE SÍ QUE LE GUSTA. PEPE NO CATA, PEPE ZAMPA, YA SON 40 AÑITOS Y HAY QUE CUIDARSE. ¿OS HABÉIS PLANTEADO MONTAR MÁS RESTAURANTES? ABRIMOS UN RESTAURANTE MUY CHULO EN GIRONA, ESTA SEMANA. ME GUSTA MANTENERME EN EL LÍMITE DE MI GESTIÓN, LOS RESTAURANTES TIENEN QUE TENER ALMA, SI CRECEMOS ES PORQUE TENEMOS COCINEROS EN NUESTRO EQUIPO QUE QUIEREN AVENTURAS Y AHÍ CREZCO, CUANDO LLEVO A ALGUIEN SIETE AÑOS CONMIGO Y ME DICE O ASUMO UNA DIRECCIÓN DE UNA COCINA O ME VOY, AHÍ ES CUANDO YO CREZCO, NO LO HAGO POR CODICIA NO POR AMBICIÓN. ¿PLANES DE VERANO? DESCANSAR, ESO QUÉ ES. CON LOS EXTERIORES DE MASTERCHEF YO VIAJO MUCHO, ME DA LA VIDA CON ESO. ESTÁIS CON MASTERCHEF CELEBRITY. ESTAMOS AHÍ COCINÁNDOLO. ¿MÁXIMO RIVAL? MASTERCHEF ES IMPREDECIBLE, LO HEMOS DICHO SIEMPRE, UN PLATO MALO TE SACA DEL PROGRAMA, CUANDO HAY UN EMPATE SÍ QUE MIRAMOS LA TRAYECTORIA PERO CUANDO TU PLATO ES UNA PIFIA, TE VAS DEL PROGRAMA. EVITO TENER FAVORITOS PORQUE CUANDO LES PONGO EL OJO SE VAN. INTENTO NO TENER FAVORITOS. ES UNA CARRERA DE FONDO. CARRERA DE FONDO LA DE TU MUJER, SER MUJER DE CHEF Y ENCIMA TELEVISIVO TIENE QUE SER COMPLICADO. TODO EN ESTA VIDA ES COMPLICADO. ¿CUÁNDO TERMINÁIS LAS GRABACIONES? NOS QUEDARÁ UN MES O ASÍ, LUEGO UN PARONCITO Y LUEGO A COCINAR EL JUNIOR. TENEMOS UN MES MÁS O MENOS QUE PEPE LO DEDICARÁ PARA HACER VACACIONES Y YO PAR APONER A PUNTO MIS RESTAURANTES. OS VAIS DE BAUTIZO AL SUR. AÚN NO ME LO HA DICHO, A VER SI NO ME VA A INVITAR Y ME VOY A TENER QUE MOSQUEAR. BUENO IMAGINO QUE SÍ PERO ES MUY DESPISTADA EVA TAMBIÉN… ¿LO HAS CONOCIDO YA? A CAYETANITO, SÍ, QUÉ TE PUEDO DECIR, GUAPO COMO LOS PAPÁS. COMO TE OIGAN TE VAN A DAR UNA COLLEJA LO PRIMERO QUE DIJERON NI CAYE, NO CAYETANITO NI NADA DE ESO. ES COSA MÍA, NO OS ENFADÉIS, CAYETANO, ES QUE SE LE VE TAN CHIQUITITO, LE VI CAYETANITO, LE VI CHIQUITITO, MÁS GUAPO NO PUEDE SER. ¿TÚ NO TE ANIMAS? PUES NO TENGO YO NIÑOS EN MI COCINA AÚN. ME ENCANTARÍA PERO CON EL FOLLÓN QUE TENGO PIENSO QUE NO LO DISFRUTARÍA, LA PASARÍA LA RESPONSABILIDAD A MI MADRE O ASÍ Y NO ES CUESTIÓN DE ESO. LLEGARÁ SU MOMENTO SI DIOS NO ME QUITA LA VIDA. LOS 40 SON LOS NUEVOS 30.
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