Ficha técnica
PADRE ÁNGEL QUIERE CONSEGUIR QUE SU RESTAURANTE ROBIN HOOD SEA UNA CASA PARA TODOS, LOS POBRES Y LOS RICOS: “YO CREO QUE TODOS TENEMOS UN CORAZÓN TAN GRANDE QUE A VECES LOS QUE NECESITAS ES EXPLAYAR Y DECIR QUE QUEREMOS A LA GENTE. VER A MILA CON ESA SONRISA ES UN HONOR. HEMOS INVITADO A CHEF ESPECIALES, A CANTANTES A QUE VENGAN AQUÍ ALGÚN DÍA A COMER O A CENAR PARA QUE PUEDAN ESTAR CERCA DE LA GENTE”. EN CUANTO A LA DINÁMICA DE SU RESTAURANTE, EL PADRE ÁNGEL EXPLICA: “EL PAPA FRANCISCO NOS HABLA DE LA DIGNIDAD DEL HOMBRE, QUE HAYA CUBIERTOS Y VASOS DE CRISTAL. AYER ME DECÍA UNA SEÑORA QUE BEBER UN POCO DE AGUA EN UN VASO DE CRISTAL ESTABA MUY BIEN. NOSOTROS NO NOS DAMOS CUENTA PORQUE TENEMOS EN CASA VASOS DE CRISTAL PARA BEBER. ESTE ES UN RESTAURANTE DONDE LA GENTE SI NECESITA VENIR A ESTAR UN RATO AQUÍ, PUDE, PARA VER LA TELE SIN NECESIDAD DE CONSUMIR, PARA IR AL SERVICIO… HAY UN CARTEL DONDE PONE QUE SE PUEDE FIAR, QUE SE PUEDEN CARGAR LOS MÓVILES, QUE HAY UN DESFIBRILADOR”. TOTAL DE EL PADRE ÁNGEL USTED DESCANSA EN ALGÚN MOMENTO. UN PADRE NO DESCANSA, SOLO CUANDO DUERME Y CUANDO LLEGA A CASA Y HAY NIÑOS LOS ATIENDE. YO ME SIENTO FELIZ, ES PONER LOS PIES EN LA TIERRA, ES HACER COMPAÑÍA, YO CREO QUE RECIBO MUCHÍSIMO MÁS DE LO QUE DOY PORQUE ESTA ALEGRÍA SE TE METE EN EL CUERPO ENTERO. ¿EN QUÉ CONSISTE ESTA NUEVA INICIATIVA? PUES CONSISTE EN PONER Y ABRIR RESTAURANTE A LOS QUE LLAMAMOS ROBBIN HOOD QUE NO ES ROBAR A LOS RICOS PARA LOS POBRES, ES COMPARTIR PARA QUE PUEDA VENIR GENTE CON RECURSOS A COMER Y POR LA NOCHE PUEDAN VENIR A CENAR LOS QUE NO TIENEN RECURSOS CON PARTE DE LOS BENEFICIOS QUE HAY. QUE TENGAN LA MISMA DIGNIDAD, EL PAPA FRANCISCO NOS HABLA DE LA DIGNIDAD DEL HOMBRE, QUE HAYA CUBIERTOS Y VASOS DE CRISTAL. AYER ME DECÍA UNA SEÑORA QUE BEBER UN POCO DE AGUA EN UN VASO DE CRISTAL ESTABA MUY BIEN. NOSOTROS NO NOS DAMOS CUENTA PORQUE TENEMOS EN CASA VASOS DE CRISTAL PARA BEBER. ESTE ES UN RESTAURANTE DONDE LA GENTE SI NECESITA VENIR A ESTAR UN RATO AQUÍ, PUDE, PARA VER LA TELE SIN NECESIDAD DE CONSUMIR, PARA IR AL SERVICIO… HAY UN CARTEL DONDE PONE QUE SE PUEDE FIAR, QUE SE PUEDEN CARGAR LOS MÓVILES, QUE HAY UN DESFIBRILADOR. ES UN RESTAURANTE QUE ESTÁ EN MADRID, DIRECCIÓN, HORA A LA QUE SE PUEDE VENIR. ESTA EN MADRID, MUY CERCA DE LA GLORIETA DE BILBAO Y PUEDE A PARTIR DE LA SIETE, ANTES VAN POR LA IGLESIA DE SAN ANTÓN PARA QUE PUEDAN VENIR LOS QUE TIENEN NECESIDAD A TRAVÉS DE LOS SERVICIOS SOCIALES DE AYUNTAMIENTOS Y PARROQUIAS. SE NOS HA QUEDADO MUY PEQUEÑO Y POR ESO YA EN LA CALLE ALCALÁ TENEMOS UN RESTAURANTE MÁS GRANDE QUE VAN A PODER ESTAR TODOS Y SOBRE TODOS TENEMOS LA SOLIDARIDAD. ES UN RESTAURANTE COMO LOS DEMÁS, UNOS PAGAN Y OTROS CON SONRISAS QUE ES MUCHO. LOS QUE TENEMOS DINERO PODEMOS VENIR POR LA MAÑANA PARA COLABORAR. CLARO Y CON LO QUE COMEN AQUÍ NO HAY PROPINAS, HAY CEPILLOS DE SAN ANTÓN QUE LO QUE HAY SE ECHA AL CEPILLO DE SAN ANTÓN. USTED CONSIGUE LO IMPOSIBLE, VEMOS A MILA XIMÉNEZ CON UN CARÁCTER INCREÍBLE Y AQUÍ LA VEMOS DULCE. YO CREO QUE TODOS TENEMOS UN CORAZÓN TAN GRANDE QUE A VECES LOS QUE NECESITAS ES EXPLAYAR Y DECIR QUE QUEREMOS A LA GENTE. VER A MILA CON ESA SONRISA ES UN HONOR. HEMOS INVITADO A CHEF ESPECIALES, A CANTANTES A QUE VENGAN AQUÍ ALGÚN DÍA A COMER O A CENAR PARA QUE PUEDAN ESTAR CERCA DE LA GENTE. MUCHOS DE LOS SUEÑOS DE LAS PERSONAS SE HARÍAN REALIDAD. SÍ Y POLÍTICOS Y CANTANTES Y DE TODOS, QUE VENGAN AQUÍ, QUE ESTA SEA UN POCO LA CASA NO SOLO DE LOS EXCLUIDOS NI DE LOS RICOS. LO DE AQUÍ SE FÍA QUE BONITO, QUE ESO YA SE HA PERDIDO. ES QUE A MÍ ME QUEDÓ GRABANDO CUANDO ERA NIÑO Y EN LAS TASCAS DE MI PUEBLO SE DECÍA AQUÍ NO SE BLASFEMA, NO SE FÍA, NO SE ESCUPE… YO AQUÍ NO DIGO ESO PERO SÍ QUE SE FÍA, SE PUDE CANTAR Y NO SE MOLESTA NADIE. AMBIENTE SOLIDARIO. COMIDA CALIENTE Y SOBRE TODO COMPAÑÍA, LA GENTE HABLA Y QUE DEN VOCES COMO EN LAS BODAS QUE DESPUÉS DE COMER EL PRIMER PLATO YA EN EL SEGUNDO Y EN EL POSTRE YA SE ANIMAN. ESTE TEMA ES EN EXCLUSIVA
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