Ficha técnica
CARLOS FALCÓ HA QUERIDO DESMENTIR TODAS AQUELLAS INFORMACIONES QUE APUNTABAN QUE SE CASARÍA A FINALES DE AÑOS CON ESTHER DOÑA, SU PAREJA DESDE HACE UN AÑO: “NADA DE LO QUE DICE EL ARTÍCULO ES VERDAD. POR EJEMPLO, AFIRMA QUE MI PAREJA ACTUAL ES UNA RUBIA TEÑIDA QUE SUS PADRES VIVEN EN UNAS VIVIENDAS DE PROTECCIÓN OFICIAL, ES TODO FALSO. O SEA, QUE YO NO HE PODIDO ENCONTRAR NI UNA SOLA VERDAD EN ESE ARTÍCULO”. RESPECTO A LA RELACIÓN QUE MANTIENEN: “PAREJA DE HECHO, LO SABE TODO EL MUNDO”. ESTE TEMA ES EN EXCLUSIVA TOTAL A CARLOS FALCÓ: BUENOS, CARLOS, HOY HEMOS ESTADO HABLANDO SOBRE EL MERCADO DEL VINO COMO PRODUCTO DE LUJO, Y COMO EMPEZÓ EL CÍRCULO FORTUNY. YO QUIERO SABER POR QUÉ LA UNIÓN DE ESOS OCHO FUNDADORES PARA FORMAR ESE CÍRCULO FORTUNY, ¿ES QUE ESPAÑA VA TAN MAL? NO, AL REVÉS. ESTAMOS HABLANDO DE UNA ASOCIACIÓN EUROPEA QUE DEFIENDE DOS COSAS IMPORTANTES: LA CULTURA Y LA CREATIVIDAD. ESPAÑA TIENE QUE SER UN JUGADOR DE PRIMERA EN ESOS DOS CAMPOS CON NUESTRA HISTORIA, NO SOLAMENTE CON NUESTRA HISTORIA CULTURAL, QUE ES MUY COMPLEJA, PROBABLEMENTE MÁS COMPLEJA QUE LA DE NUESTROS VECINOS EUROPEOS. LA CULTURA ÁRABE, LA CULTURA VISIGODA, LA CULTURA JUDÍA, EN ESPAÑA FUE MUY IMPORTANTE, POR EJEMPLO EN LA GASTRONOMÍA. Y ESO ES UN DATO IMPORTANTÍSIMO. Y EL OTRO DATO ES LA CREATIVIDAD. ESPAÑA ES MUY CREATIVA. LO QUE TENEMOS QUE HACER CON TODO ESO, QUE SIEMPRE HA DADO ORIGEN A UNA ARTESANÍA MUY INTERESANTE, ES CONVERTIRLO EN MARCAS Y EMPRESAS QUE VENDAN AL MUNDO ENTERO. COMO HAN HECHO, ANTES QUE NOSOTROS, LOS FRANCESES Y LOS ITALIANOS. ¿A QUIÉN SE LE OCURRIÓ LA IDEA? ¿CÓMO SURGE ESA IDEA? A VARIAS EMPRESAS, LAS OCHOS QUE FORMARON EL 'GRUPO LIDIAL' ENTRE LAS CUALES, POR EJEMPLO, ESTABA LOEWE, QUE HABÍA SIDO ADQUIRIDA POR EL GRUPO VUITTON QUE ES EL MAYOR GRUPO DE EMPRESAS DE LUJO DEL MUNDO Y QUE NO COMPRENDÍA COMO EN ESPAÑA NO HABÍA UNA ASOCIACIÓN COMO LA FRANCESA, LA ITALIANA O LA INGLESA, POR CIERTO, QUE LA ALEMANA SE CREO DESPUÉS NUESTRO O SEA, QUE NO FUÍMOS LOS ÚLTIMOS POR UNA VEZ. Y USTED ENSEGUIDA ACEPTÓ LA IDEA, ¿NO? EL PRESIDENTE DIJO QUE ERA UN EMBLEMA DEL SECTOR PERO QUE EL EJECUTIVO PENSABA QUE IBA A SER UNA PERSONA MÁS JOVEN. PERO HABÍAN DECIDIDO QUE FUERA YO, Y LA VERDAD QUE LO COGÍ CON MUCHO ENTUSIASMO, ME PARECÍA MUY IMPORTANTE PARA MI PAÍS Y PARA EUROPA. YO SOY MUY EUROPEISTA. Y, ENTONCES, ESTOY DEFENDIENDO 'FORTUNY' PERO, TAMBIÉN, MUCHO EL CONCEPTO DE UNIÓN ENTRE LOS CINCO GRANDES PAÍSES EUROPEOS. HEMOS ESTADO HABLANDO DE EXPORTAR VINO, VINO ESPAÑOL, PERO TAMBIÉN USTED HA COMENTADO QUE PARECE SER QUE EN ESPAÑA A LOS JÓVENES NOS FALTA ESA CULTURA DEL VINO. ¿QUÉ PODEMOS HACER? LOS JÓVENES, NO SÉ SI CASI O TODOS, ENTIENDEN MÁS DE GIN TONIC QUE DE VINO. ADEMÁS, HAY UNA VARIEDAD DE GIN TONICS IMPRESIONANTES, NO TANTO COMO DE VINO, POR SUPUESTO. YO CREO QUE HAY UN TEMA AHÍ QUE VIENE TAMBIÉN DE QUE, BUENO, DE QUE COMO ERA UNA COSA DE LOS ABUELOS, LOS PADRES, QUE EL VINO ES MUY CARO, SON VERDADES INCIERTAS. ESPAÑA, EN RELACIÓN PRECIO – CALIDAD, PARA MÍ, ES EL PAÍS QUE TIENE MEJOR... SE HA DICHO HOY QUE EN INTERNET SE DECÍA LO CONTRARIO, ¿NO? PERO CUALQUIER AFICIONADO AL VINO ESPAÑOL QUE VIAJA POR EL MUNDO, SABE QUE NO SE PUEDE ENCONTRAR EN UN RESTAURANTE FRANCÉS, NORTEAMERICANO O CHINO, VINOS DE CALIDAD A PRECIOS COMPETITIVOS COMO LOS QUE OFRECEN LOS RESTAURANTES ESPAÑOLES. TENEMOS UNA SUERTE ENORME LOS AFICIONADOS A LOS VINOS ESPAÑOLES. Y ESE MENSAJE DE LOS JÓVENES, YO CREO QUE TIENE EL COPEO, EL VINO POR COPAS, EN ESTADOS UNIDOS, TIENE EL SESENTA POR CIENTO DE LAS VENTAS DE LOS RESTAURANTES. PUES ESO HAY QUE EXPLICARLO EN ESPAÑA PARA QUE LOS JÓVENES SE ENTEREN. TAMBIÉN DECIR QUE EL VINO DE ESPAÑA ESTÁ ENTRE LOS PRIMEROS, ¿NO? PORQUE HEMOS VISTO EN INTERNET QUE EL ESPUMOSO, EL CHAMPÁN, LOS FRANCESES ESTÁN POR ENCIMA PERO NO ES POR EL VINO EN SI. EL CHAMPÁN ES UN PRODUCTO MARAVILLOSO, QUE SE DEBE A UN CLIMA MUY AL NORTE, CON UNOS SUELOS ABSOLUTAMENTE BLANCOS, COMO LOS QUE TIENE JERÉZ, POR EJEMPLO, PERO CON UN CLIMA MUY FRÍO, ENTONCES DA UNOS PRODUCTOS MUY LIGEROS, MUY AGRADABLES QUE VAN MUY BIEN CON TODO ESTO DE LA GASTRONOMÍA, DE TAPAS SOFISTICADAS, PERO, DICHO ESO, YO CREO QUE ESPAÑA TIENE UN POTENCIAL EN TODO. YO CONOZCO CAVAS QUE PUEDEN COMPETIR CON LOS GRANDES CHAMPANES FRANCESES Y, ADEMÁS, HAY UNA COLECCIÓN. MUESTRA UN POQUITO LA SITUACIÓN DE LAS BODEGAS Y, ADEMÁS, MUESTRA QUE TENEMOS UNA VARIEDAD INIGUALABLE DE CLIMAS, DE TERRUÑOS Y DE PERSONAS CREATIVAS, MUCHAS DE ELLAS MUJERES EN EL MUNDO DEL VINO. NO ME QUIERO IR SIN FELICITARLE POR SU BODA. HA SALIDO UNA COSA DE ESO Y NADA DE LO QUE DICE EL ARTÍCULO ES VERDAD. POR EJEMPLO, AFIRMA QUE MI PAREJA ACTUAL ES UNA RUBIA TEÑIDA QUE SUS PADRES VIVEN EN UNAS VIVIENDAS DE PROTECCIÓN OFICIAL, ES TODO FALSO. O SEA, QUE YO NO HE PODIDO ENCONTRAR NI UNA SOLA VERDAD EN ESE ARTÍCULO. MUCHAS GRACIAS. PERO, ¿LA BODA EN SÍ ES VERDAD O TAMBIÉN ES MENTIRA? TAMPOCO. TENEMOS UNA PAREJA DE HECHO, LO SABE TODO EL MUNDO. ESTE TEMA ES EN EXCLUSIVA
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