Ficha técnica
PATRICIA PÉREZ: YO SÍ QUE COMO… PICOTAS. LA GURU NUTRICIONAL DE LOS FAMOSOS INAUGURA UNA NUEVA DIETA A BASE DE PICOTAS. RECURSOS PATRICIA PEREZ TOTAL PATRICIA PEREZ - ¿QUÉ ZUMOS VAS A REALIZAR? - BUENO, ZUMOS, NINGUNO. VAMOS A REALIZAR HOY BATIDOS QUE ES DISTINTO, ¿VALE? ENTONCES VAMOS A REALIZAR TRES BATIDOS MUY DE CARA AL VERANO. UNO PARA DETOXIFICAR, ELIMINAR TOXINAS. OTRO PARA PROTEGERNOS LA PIEL Y OTRO PARA PROTEGERNOS LA SANGRE, LA CIRCULACIÓN, PARA POTENCIAR LOS VASOS SANGUINEOS QUE MUCHAS VECES EN VERANO CON LA RETENCIÓN DE LIQUIDO Y MUCHAS MUJERES, QUE YO YA TENGO UNA EDAD, TENEMOS PROBLEMAS DE CIRCULACIÓN, PUES SE AGRADECE MUCHO. Y TODOS CON LA PICOTA QUE ES UNA FRUTA MARAVILLOSA. YO LA VERDAD ES QUE ESTOY ENCANTADA PORQUE SIEMPRE HE CONSUMIDO PICOTAS. MI PADRE LE ENCANTABAN Y DESDE PEQUEÑITA, NO SÉ, ESTOY SUPER CONTENTA DE ESTAR AQUÍ. - ¿Y QUÉ APORTA LA PICOTA A ESTOS BATIDOS? - REALMENTE LO QUE APORTA ES MUCHISIMA ENERGÍA INTRISECA. ES DECIR, LA PICOTA VIENE DE UN ÁRBOL MUY FUERTE QUE AGUANTA MUCHO, QUE CRECE EN ZONAS MUCHO MÁS ALTAS QUE POR EJEMPLO UNA CEREZA MÁS COMÚN, Y LUEGO LA PICOTA ES UNA FRUTA QUE TIENE REALMENTE POCA AGUA. TIENE SOBRE TODO NUTRIENTES, Y ES VERDAD QUE TIENE MUCHO AZUCAR, MUCHAS VITAMINAS, MUCHO POTASIO, MINERALES… TIENE MUCHISIMOS ELEMENTES FITOQUIMICOS COMO LOS BETACAROTENO, EN FIN, ES UN ALIMENTO FANTASTICO Y DE CARA AL VERANO ES ESTUPENDO PORQUE AYUDA A VOLVER A RECOGER POR ASÍ DECIRLO, O A FORMAR TODA ESA ENERGÍA QUE TÚ PIERDES EN EL VERANO PORQUE SUDAS MUCHO, PORQUE HACE MUCHO CALOR. LA PICOTA ES UN ALIMENTO QUE TE IMPIDE PERDER DEMASIADOS LIQUIDOS Y AYUDA MUCHISIMO A REGENERAR TODAS LAS MUCOSAS, ES UN GRAN ANTICANCERIGENO. SOBRE TODO LA PIEL, NOS AYUDA A REGENERAR LA PIEL. CREO QUE LA PICOTA DEBERÍA DE ESTAR EN TODAS LAS CASAS DURANTE TODO EL VERANO. DE HECHO ES UNA FRUTA DE VERANO, POR TANTO, ES UNA DE LAS QUE MÁS NOS AYUDAN A PLANTARLE CARA AL VERANO. - ¿QUÉ APORTAN ESTOS BATIDOS AL ORGANISMO? - TODO. ES DECIR, TODOS LOS BATIDOS APORTAN DE TODO. LO QUE DIFERENCIA ES EN QUÉ ÉPOCA DEL AÑO LO TOMES. HOY VAMOS A HACER CON LA PICOTA COMO BASE PORQUE PIENSO ESO, QUE ES UNA DE LAS FRUTAS MÁS IMPORTANTE PARA EL VERANO. ENTONCES POR EJEMPLO PARA LA PIEL CON LA PICOTA, ZANAHORIA Y MANGO. LA PICOTA TIENE FITOFLAVONOIDES, LA VITAMINA A DE LA ZANAHORIA Y DEL MANGO QUE AYUDAN A LA REGENERACIÓN DE LA MUCOSA DE LA PIEL. ADEMÁS, IMPIDEN LA PROLIFERACIÓN DE CELULAR CANCERIGENAS QUE EN VERANO TOMAMOS DEMASIADO EL SOL. LUEGO VAMOS A HACER UNO QUE ES EL RECONSTITUYENTE PARA LA SANGRE, CON REMOLACHA Y APIO Y LA PICOTA. LA PICOTA POR SU COLOR Y SU TAMAÑO POTENCIA LA ENERGÍA DEL RIÑÓN. Y EL RIÑÓN ES EL ENCARGADO DE FORMAR LA SANGRE, Y CUANTO MEJOR SERA LA SANGRE, MEJOR VA A SER TU CORAZÓN. POR EL COLOR POTENCIA LA ENERGETICA DE LOS VASOS SANGUINEOS. PORQUE TOMAR PICOTAS EN VERANO NO SOLO ES BUENO POR LOS NUTRIENTES QUE TIENE, SINO POR LA ENERGÉTICA EN SI. CRECE BASTANTE CERCA DEL SOL Y SI AGUANTA ES PORQUE ES CAPAZ DE HACERLE FRENTE POR ASÍ DECIRLO. TODA ESTA ENERGÉTICA QUE VA RECOGIENDO EN ESE SITIO TAN MARAVILLOSO, TODO ESO TE LO COMES TÚ. EL DETOX, LO VAMOS A HACER CON MELOCOTÓN, MANZANA Y LA PICOTA. LA MANZANA TIENE MUCHO ÁCIDO OMALICO QUE AYUDA A LA DETOXIFICACIÓN HEPATICA Y ELIMINAR TOXINAS. LUEGO LE HE PUESTO MELOCOTÓN PORQUE AYUDA A QUE TODA ESA GENTE QUE NECESITA UNA DETOXIFICACIÓN O QUE DICE HOY ME SIENTE MUY PESADA, POTENCIA MUCHO LA ENERGÉTICA DEL ESTOMAGO. SI TU VES ES UNA FRUTA MUY CARNOSA. AYUDA TAMBIÉN A FORTALECER LO QUE ES LA CARNE, TODO ESTO A NIVEL ENERGÉTICO QUE ES EN LO QUE YO ME BASO. ES LA PARTE DE LA NUTRICIÓN O ALIMENTACIÓN QUE MÁS ME GUSTA PORQUE REALMENTE NO CREO QUE HAYA ALIMENTOS MUY MALOS O MUY BUENOS. TODO DEPENDE DE LA EPOCA DEL AÑO EN QUE LO TOMES Y QUIEN LO TOME, PARA QUE LO TOME. - ¿POR QUE RECOMENDARIAS ESOS BATIDOS? - ¡POR TODO LO QUE TE ESTOY DICIENDO, AURORA! PODEMOS HACER HELADOS, PORQUE HOY LO VAMOS HACER CON AGUA, PERO YO POR EJEMPLO A LAS MADRES LES RECOMIENDO QUE HAGAN BATIDOS CON LA PICOTA QUE ADEMAS ES MUY DULCE Y A LOS NIÑOS LES ENCANTA. INCLUSO CON UN POQUITO DE PLÁTANO Y UN YOGUR BATIDO. NO QUE COMPRES EL YOGUR, QUE TU LO BATAS CON LAS FRUTAS, ESO EN LUGAR DE GOLOSINAS O DE ALGUN HELADO. PARA LA GENTE QUE SE LEVANTA CANSADA, QUE TIENE DOLORES ARTICULARES, INCLUSO FIBROMIALGIA, QUE SON PERSONAS QUE ACUSAN MUCHO DE SINTOMATOLOGIA EN VERANO, PORQUE EN VERANO LA ENERGÍA ES MUCHO MAS DENSA Y PESA MUCHO, ENTONCES NECESITAN RECONSTITUIRSE DESDE LA MAÑANA. SERIA FANTASTICO Y HAY ESTUDIOS CIENTIFICOS QUE CERTIFICAN QUE LA PICOTA POR TODOS LOS ELEMENTOS FITOQUIMICOS QUE TIENE AYUDA A LA GENTE CON PROBLEMAS ARTICULARES Y DE FIBROALMIAGIA. INCLUSO PARA ESTUDIAR, PARA LA GENTE QUE TIENE QUE EXAMINARSE EN SEPTIEMBRE. ES MUY CONCENTRADA Y LOS ALIMENTOS CUANDO MÁS PEQUEÑITOS COMO LOS FRUTOS SECOS, TIENEN MÁS ENERGÍA CONCENTRADA. TODO ESTO TE AYUDA A NO… QUE LOS NIÑOS NO ESTEN DEMASIADO IRRITABLES. CREO QUE HAY QUE COMER ALIMENTOS DE TEMPORADA Y DE NUESTRA ZONA. LA PICOTA CREO QUE ADEMAS DE SER UNA FRUTA EN SI MISMA QUE SOLO SE DA AQUÍ EN ALGERTE, A NIVEL MUNDIAL ES UNA FRUTA FANTASTICA.
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