Alberto Chicote, muy reservado con su vida privada

ALBERTO CHICOTE GANA EL PULSO A UN EX CONCURSANTE QUE LE DENUNCIÓ “ESTÁ TODO EN SU SITIO”. EL COCINERO MUY RESERVADO CON SU VIDA ÍNTIMA “ES QUE NO TIENE NADA QUE VER ADEMÁS SI TODO EL MUNDO SABE TODO ENTONCES TÚ SABES LO MISMO QUE MI MUJER NO VALE”. ASEGURA QUE “ESTÁ TODO BIEN” TODO BIEN EN SU CASA, Y QUE LE APOYAN EN TODO LO QUE HACE. ENCANTADO CON SUS PROYECTOS “LE ENCUENTRO COSAS BUENAS, PORQUE ME DIVIERTE LO QUE HAGO, ME SIENTE MUY SATISFECHO, CUENTO CON EL APOYO Y LA AYUDA DE TODA LA GENTE QUE ME RODEA Y QUE ME QUIERE, QUE SON LOS QUE DE VERDAD ME IMPORTAN, Y TENGO LA FORTUNA DE QUE ME PASEN COSAS COMO ESTA. SOY UN ENAMORADO DE LOS LIBROS, LAS REVISTAS Y YO EN MI VIDA CREO QUE HE COMPRADO UNA REVISTA Y LA HE TIRADO DESPUÉS, EN MI CASA HAY AUTÉNTICAS COLECCIONES DE COSAS, QUE A VECES DIGO SI ESTA REVISTA ES EL 83… Y NO LA HAS VUELTO ABRIR, PERO SOY INCAPAZ DE TIRAR UN TROZO DE PAPEL ESCRITO A LA BASURA, ASÍ ME PASA QUE ME COME”. NO ESPERABA TODO EL ÉXITO QUE ESTÁ TENIENDO EN LA PEQUEÑA PANTALLA “SIEMPRE DIGO QUE YO NO ME HE PREPARADO PARA ESTO, NO HE HECHO NADA, SOLAMENTE MI TRABAJO Y UN BUEN DÍA TUVE LA OPORTUNIDAD DE METERME EN ESTO DE LA TELE, DE PROBAR A VER QUE PODÍA PASAR Y BUENO PUES HA IDO MUY BIEN, ENTONCES TENGO LA GRAVÍSIMA FORTUNA DE PODER AFRONTAR OTROS PROYECTOS QUE ME HACEN SENTIR BIEN, ME DIVIERTEN… COMO ESTE”. EL CHEF ASEGURA QUE TODO LO QUE PIENSA LO DICE EN SUS PROGRAMAS PERO CON EDUCACIÓN “LO QUE PIENSO LO SABES PORQUE LO CUENTO TAL Y COMO LO PIENSO. TODO LO QUE ME PARECE LO CUENTO, PORQUE ENTIENDO QUE EL ESPECTADOR QUE LO ESTÁ VIENDO QUIERE SABER LO QUE PASA, Y ENTIENDO QUE LA GENTE CON LA TRABAJO Y AYUDO NECESITAN SABER EXACTAMENTE CUÁL ES LA SITUACIÓN REAL DEL NEGOCIO QUE ESTÁN REGENTANDO. NO TENGO TIEMPO DE ANDAR CON MINUCIAS… SOY BASTANTE DIRECTO Y CLARO”, AFIRMA TENER PELOS EN LA LENGUA “LOS TENGO, PORQUE ENTIENDO QUE SOLTAR TODO LO QUE UNO PIENSA SIN FILTRO Y SIN SABER LA CONSECUENCIA DE LO QUE DICES ES ALGO QUE MIS PADRES ME ENSEÑARON DE PEQUEÑO QUE NO PODÍA HACER, PROCURO DECIR TODO LO QUE DIGO CON UN FIN ÚNICO, SINO PENSASE QUE LO HAGO O DIGO NO ESTÁ DIRIGIDO AL FIN ÚLTIMO, ENTONCES NO LO HARÍA. HAY MUCHA GENTE QUE ME DICE NO TE HAS QUEDADO CON GANAS DE DAR UN GUANTAZO A ALGUIEN, SIEMPRE CONTESTO LO MISMO, SI LE DOY UN GUANTAZO SE REFLOTARÍA EL NEGOCIO”. SIEMPRE CON GANAS DE VACACIONES, PERO NO MUCHAS “SIEMPRE GANAS DE COGERTE UNOS DÍAS, PERO NO CREAS QUE PUEDO IRME MUCHO. ME VOY UNOS DÍAS Y A LOS POCO YA ESTOY CON GANAS DE HACER COSAS”. ALBERTO PRESENTA SU NUEVA REVISTA ‘ALBERTO CHICOTE, LA COCINA DEL BUEN ROLLO’ “VAMOS A ENCONTRAR DIFERENTES SECCIONES, QUE TIENEN QUE VER CON LO QUE ME GUSTA QUE ES COCINAR, GASTRONOMÍA, DIGAMOS QUE CON LA COCINA… HEMOS BUSCADO LA MANERA DE CONTAR COSAS CURIOSAS, DIFERENTES, DIVERTIDAS, HACER UNA REVISTA QUE TENGA QUE VER CON LA COCINA, PERO COMO DE MUY BUEN ROLLO”. CON UNA FOTOGRAFÍA GUERRERA DE PORTADA “HICIMOS UNA FOTO ASÍ HACE TIEMPO, A LA GENTE LE GUSTÓ MUCHO LA IDEA Y LA HEMOS UTILIZADO PARA DARLE UN POCO DE CUERPO A LA PORTADA DEL NÚMERO UNO, QUE ES COMO UNA DECLARACIÓN DE INTENCIONES. QUE REMOS HACER UNA REVISTA CON MUCHA PEGADA Y ES LA MANERA DE CONTARLO”. NOS HABLA DE SU EXISTO PROGRAMA ‘PESADILLA EN LA COCINA’ “LA MAYORÍA DE LOS PROPIETARIOS O GESTORES, TIENEN UN DÍA DIFERENCIADA DE LO QUE OCURRE EN REALIDAD, ENTONCES EL ENCONTRARTE QUE EL PROBLEMA ES EL CAMARERO, PERO LE HACES VER QUE EL PROBLEMA ES ÉL. PUES LA REACCIÓN NO ES SIEMPRE ES GRATA”. AFIRMA AFRONTAR RETOS TODOS LOS DÍAS, Y TIENE MUCHOS PROYECTOS PARA ESTE AÑO “DE PRONTO AFRONTAR LA PRESENTACIÓN DE ESTA REVISTA, DENTRO DE POCOS DÍAS EMPEZAMOS CON LA SEXTA TEMPORADA DE PESADILLA, QUE EMPEZAMOS A GRABAR, COSA INAUDITA PORQUE NO HEMOS ESTRENADO LA QUINTA. PERO LA CADENA YA HA MOSTRADO SU CONFIANZA, EMPEZAREMOS CON TOP CHEF, ESTOY EN LOS PROGRAMAS ESPECIALES DE ALIMENTOS, HE ABIERTO UN RESTAURANTE HACE UN MES Y ABRO OTRA DENTRO DE OTRO MES Y MEDIO. ME ESPERA UN AÑITO CALENTITO, PERO ES QUE A MÍ ME GUSTA ASÍ”. NOS CUENTA QUE ALIMENTO NO LE GUSTA AL CHEF “NO ME GUSTAN NADA LOS HUEVOS, NO CONSIGO HACER UN HUEVO QUE ME GUSTE A MÍ, PERO HAGO QUE LE GUSTEN A LOS DEMÁS, PERO COMO LES ABORREZCO NO ME LOS COMO, Y MIRA QUE LO HE INTENTADO VECES”. LE GUSTA COCINAR PARA LA GENTE QUE VA AL RESTAURANTE, NO PARA NADIE EN ESPECIAL “ME GUSTA COCINAR PARA CADA UNO DE LOS QUE VIENE AL RESTAURANTE, NO SOY MUY MITÓMANO…ME HACE ILUSIÓN MUCHA GENTE, SOBRE TODO DE LOS ÁMBITOS QUE ME GUSTAN” RECURSOS DEL ONE TO ONE CON CHICOTE TOTAL CHICOTE, ONE TO ONE - LA NUEVA CREACIÓN UNA REVISTA ¿QUÉ VAMOS A ENCONTRAR? - PUES VAMOS A ENCONTRAR DIFERENTES SECCIONES, QUE TIENEN QUE VER CON LO QUE ME GUSTA QUE ES COCINAR, GASTRONOMÍA, DIGAMOS QUE CON LA COCINA… HEMOS BUSCADO LA MANERA DE CONTAR COSAS CURIOSAS, DIFERENTES, DIVERTIDAS, HACER UNA REVISTA QUE TENGA QUE VER CON LA COCINA, PERO COMO DE MUY BUEN ROLLO. - VIENES GUERRERO, TE HEMOS VISTO CON LOS GUATES DE BOXEO - SÍ, HICIMOS UNA FOTO ASÍ HACE TIEMPO, A LA GENTE LE GUSTÓ MUCHO LA IDEA Y LA HEMOS UTILIZADO PARA DARLE UN POCO DE CUERPO A LA PORTADA DEL NÚMERO UNO, QUE ES COMO UNA DECLARACIÓN DE INTENCIONES. QUE REMOS HACER UNA REVISTA CON MUCHA PEGADA Y ES LA MANERA DE CONTARLO. - ¿QUIÉN TE IBA A DECIR HACE 12 AÑOS QUE IBAS A ESTAR AQUÍ? - NADIE, SIEMPRE DIGO QUE YO NO ME HE PREPARADO PARA ESTO, NO HE HECHO NADA, SOLAMENTE MI TRABAJO Y UN BUEN DÍA TUVE LA OPORTUNIDAD DE METERME EN ESTO DE LA TELE, DE PROBAR A VER QUE PODÍA PASAR Y BUENO PUES HA IDO MUY BIEN, ENTONCES TENGO LA GRAVÍSIMA FORTUNA DE PODER AFRONTAR OTROS PROYECTOS QUE ME HACEN SENTIR BIEN, ME DIVIERTEN… COMO ESTE. - ¿QUÉ ES LO MEJOR Y LO PEOR DE HABERTE CONVERTIDO EN PERSONA MEDIÁTICA? - YO SOLAMENTE LE ENCUENTRO COAS BUENAS, PORQUE ME DIVIERTE LO QUE HAGO, ME SIENTE MUY SATISFECHO, CUENTO CON EL APOYO Y LA AYUDA DE TODA LA GENTE QUE ME RODEA Y QUE ME QUIERE, QUE SON LOS QUE DE VERDAD ME IMPORTAN, Y TENGO LA FORTUNA DE QUE ME PASEN COSAS COMO ESTA. SOY UN ENAMORADO DE LOS LIBROS, LAS REVISTAS Y YO EN MI VIDA CREO QUE HE COMPRADO UNA REVISTA Y LA HE TIRADO DESPUÉS, EN MI CASA HAY AUTÉNTICAS COLECCIONES DE COSAS, QUE A VECES DIGO SI ESTA REVISTA ES EL 83… Y NO LA HAS VUELTO ABRIR, PERO SOY INCAPAZ DE TIRAR UN TROZO DE PAPEL ESCRITO A LA BASURA, ASÍ ME PASA QUE ME COME - SUPONGO QUE HAS PASADO MOMENTOS MALOS CON LA DENUNCIA DEL EX CONCURSANTE DEL PROGRAMA, QUE TE HAN DADO LA RAZÓN - SÍ, ASÍ HA SIDO, ASÍ QUE ESTA TODO EN SU SITIO - ¿CUÁNDO TE METES EN LAS COCINAS DE ESOS RESTAURANTES, QUÉ PIENSAS CUANDO VES ESAS COSAS ANTIHIGIÉNICAS? - LO QUE PIENSO LO SABES PORQUE LO CUENTO TAL Y COMO LO PIENSO. TODO LO QUE ME PARECE LO CUENTO, PORQUE ENTIENDO QUE EL ESPECTADOR QUE LO ESTÁ VIENDO QUIERE SABER LO QUE PASA, Y ENTIENDO QUE LA GENTE CON LA TRABAJO Y AYUDO NECESITAN SABER EXACTAMENTE CUÁL ES LA SITUACIÓN REAL DEL NEGOCIO QUE ESTÁN REGENTANDO. NO TENGO TIEMPO DE ANDAR CON MINUCIAS… SOY BASTANTE DIRECTO Y CLARO - SIN PELOS EN LA LENGUA - SÍ LOS TENGO, PORQUE ENTIENDO QUE SOLTAR TODO LO QUE UNO PIENSA SIN FILTRO Y SIN SABER LA CONSECUENCIA DE LO QUE DICES ES ALGO QUE MIS PADRES ME ENSEÑARON DE PEQUEÑO QUE NO PODÍA HACER, PROCURO DECIR TODO LO QUE DIGO CON UN FIN ÚNICO, SINO PENSASE QUE LO HAGO O DIGO NO ESTÁ DIRIGIDO AL FIN ÚLTIMO, ENTONCES NO LO HARÍA. HAY MUCHA GENTE QUE ME DICE NO TE HAS QUEDADO CON GANAS DE DAR UN GUANTAZO A ALGUIEN, SIEMPRE CONTESTO LO MISMO, SI LE DOY UN GUANTAZO SE REFLOTARÍA EL NEGOCIO - PERO SE ENFADAN - ES QUE LA MAYORÍA DE LOS PROPIETARIOS O GESTORES, TIENEN UNA DÍA DIFERENCIADA DE LO QUE OCURRE EN REALIDAD, ENTONCES EL ENCONTRARTE QUE EL PROBLEMA ES EL CAMARERO, PERO LE HACES VER QUE EL PROBLEMA ES ÉL. PUES LA REACCIÓN NO ES SIEMPRE ES GRATA. - PRÓXIMOS RETOS - RETOS TODOS LOS DÍAS, POR DE PRONTO AFRONTAR LA PRESENTACIÓN DE ESTA REVISTA, DENTRO DE POCOS DÍAS EMPEZAMOS CON LA SEXTA TEMPORADA DE PESADILLA, QUE EMPEZAMOS A GRABAR, COSA INAUDITA PORQUE NO HEMOS ESTRENADO LA QUINTA. PERO LA CADENA YA HA MOSTRADO SU CONFIANZA, EMPEZAREMOS CON TOP CHEF, ESTOY EN LOS PROGRAMAS ESPECIALES DE ALIMENTOS, HE ABIERTO UN RESTAURANTE HACE UN MES Y ABRO OTRA DENTRO DE OTRO MES Y MEDIO. ME ESPERA UN AÑITO CALENTITO, PERO ES QUE A MÍ ME GUSTA ASÍ - ¿VACACIONES? - SIEMPRE GANAS DE COGERTE UNOS DÍAS, PERO NO CREAS QUE PUEDO IRME MUCHO. ME VOY UNOS DÍAS Y A LOS POCO YA ESTOY CON GANAS DE HACER COSAS. - ES MUY LABORIOSO Y SACRIFICADO LA RESTAURACIÓN - NO CREO QUE SEA MÁS ALLÁ DE CUALQUIER OTRA COSA, YO TENGO LA FORTUNA DE INTENTAR AL MENOS CREAR FELICIDAD CON LO QUE HAGO, NO ME IMAGINO LO QUE TIENE QUE SER TRABAJAR EN UN SERVICIO DE URGENCIAS DEL HOSPITAL, ESO SÍ ME PARECE DURO, NO TRABAJAR UN DOMINGO EN UN RESTAURANTE DANDO DE COMER A LA GENTE - LOS CATERING DE LOS HOSPITAL NECESITAN UN VISTAZO - SON COCINAS MUY COMPLICADAS, QUE TIENEN QUE ATENDER A MUCHAS PARTICULARIDADES DE SU PÚBLICO, MUCHAS VECES CON RECURSOS LIMITADOS, ES MUY FÁCIL DECIR EN ESTE HOSPITAL SE COME MUY MAL, LUEGO HAY QUE VER… HAY MÁS COSAS DETRÁS. NO SOY YO DE DAR OPINIONES CATEGÓRICAS SIN CONOCER EL FONDO DE LA CUESTIÓN - CONOCEMOS EL CHICOTE MEDIÁTICO, PERO COMO ES EL MARIDO PERSONA ANÓNIMA - ESO LO SABE SOLO MI MUJER, NO LO VAS A SABER TU - ¿CÓMO LLEVAS VERSE EN LAS REVISTAS? - BIEN, ESTÁ TODO BIEN - PARCELAS LA INTIMIDAD - CLARO, ES QUE NO TIENE NADA QUE VER ADEMÁS SI TODO EL MUNDO SABE TODO ENTONCES TÚ SABES LO MISMO QUE MI MUJER NO VALE - ¿HAS CONSEGUIDO ALGUNA VEZ COMER Y COCINAR ALGO QUE NO TE GUSTA Y CONSEGUIR CON LA RECETA PROPIA QUE TE GUSTE? - SI NO ME GUSTA… NO ME GUSTAN NADA LOS HUEVOS, NO CONSIGO HACER UN HUEVO QUE ME GUSTE A MÍ, PERO HAGO QUE LE GUSTEN A LOS DEMÁS, PERO COMO LES ABORREZCO NO ME LOS COMO, Y MIRA QUE LO HE INTENTADO VECES. - ¿TE GUSTARÍA COCINAR PARA ALGUIEN EN PARTICULAR? - ME GUSTA COCINAR PARA CADA UNO DE LOS QUE VIENE AL RESTAURANTE, NO SOY MUY MITÓMANO ENTONCES… UN DÍA ESTABA EN UN RESTAURANTE Y NOS HICIMOS UNA FOTO ME DIJERON HA ESTADO LOS ACDC, Y PENSÉ QUE PENA QUE NO HAYA VENIDO A MI CASA, PERO NO SIENTO ESA NECESIDAD DE CONOCER A ALGUIEN EN PARTICULAR. ME HACE ILUSIÓN MUCHA GENTE, SOBRE TODO DE LOS ÁMBITOS QUE ME GUSTAN. - MUCHAS GRACIAS Y ENHORABUENA - MUCHAS GRACIAS A TI. ESTE TEMA ES EN EXCLUSIVA