Sandra Barneda a corazón abierto sobre su madre y sobre su ex, Nagore Robles

Sandra Barneda se pronuncia sobre el concurso de Nagore Robles: "Nos conocemos mucho y, o sea, valgo más ahora mismo por lo que callo que por lo que hablo, porque cuando una conoce... Conoce muy bien a una persona, sabes perfectamente dónde va, dónde viene" Para la presentadora no supone ningún problema volver a coincidir con la que fuera su pareja: "bueno, a ver, a veces te da la sensación que es como, bueno, un déjà vu, ¿no? Pero bien, o sea, yo creo que Nagore es una persona ideal para entrar, lo está haciendo muy bien, tiene ese sentido de humor, esa raspa, ese carácter que se mete en cinco jardines o veinte, que no le importa, claro, pero es en esencia ella". Total Sandra Barneda: - la revista Tapas ya cumple 10 años, son 8, Chef of the Year, y me hace especial ilusión, ¿no? ¿Por qué? Pues porque lo hacen bien, no sé, trasladan nuestra gastronomía. Con una revista, le decía ahora a Andrés, ¿no? Habéis conseguido con una revista que se llame Tapas, ¿no? Que es lo más callejero, o sea, de todo, tapeo, ¿no? Llevarlo a la excelencia, ¿no? Y tener desde el primer año premiados increíbles, ¿no? Y tener desde el primer año premios increíbles, ¿no? Me emociona, de verdad, porque vosotros lo sabéis, es muy complicado, ¿no? Y ahora estábamos recordando, por ejemplo, el número uno de tapas, que yo lo... Hostia, digo, cuando lo he visto, digo, Andrés, esa imagen tan típica de Picasso, ¿no? Y me ha contado la anécdota de por qué eligió esa fotografía para... Que es un pressing total, ¿no? Cuando sacas una cabecera nueva. Así que estoy feliz. - ¿Y tú, Cocinillas? - Poco. Yo soy más foodie. O sea, a mí...Me gusta que me cocinen y me gusta ir de restaurantes y probar cosas nuevas. O sea, lo que tiene España es que sigue siendo la pera en gastronomía. Madrid se ha vuelto ahora, vamos, la crème de la crème. Es cordon bleu en todos los sentidos. Yo que soy catalana, cuando llegué a Madrid, ¿no? Me costaba muchísimo encontrar un restaurante guapo, ¿no? Como somos los catalanes que a todos lo llamamos guapo. Y ahora es imposible. Es que no llego a la cantidad de...de oferta gastronómica que hay, cosa que... Creo que el otro día me decían que Madrid ahora mismo es la mejor ciudad del mundo. De verdad, no lo decía yo, me lo decía gente extranjera. Y creo que tienen un punto que es verdad, o sea, a nivel de gente que siempre lo ha tenido, de carácter, de...del saber todavía vivir y gozar la vida con toda la oferta hotelera, gastronómica, cómo está de bonita. No sé. - ¿eres de descubrir sitios nuevos o vas siempre a los sitios que más te han gustado? - Cuando empiezas a cumplir una edad, tienes que salirte de la rutina, entonces cuando tú te encuentres que empiezas, no, mejor vamos a este sitio, dices no. O sea, es bueno para la cabeza, para lo neuronal, ahora está muy de moda, pues cambiar. Entonces a mí me gusta, aparte de que me gusta conocer sitios nuevos, tengo los míos, pero quiero conocer siempre. - ¿Cuál dirías que es tu etapa favorita, si tuvieras que quedarte con una? - Yo soy muy básico. A ver, yo soy de jamón con tomate, con el pan de cristal. Me hechizo. O sea, ayer que hicieron la feria de abril y me parece Darío que dijo, ay, estaba soñando con el jamón. Pues yo sería de las que soñaría con el jamón. O sea, me parece una cosa que es una excelencia. Un buen jamón, buenísima, pero bueno, luego ya hay etapas mucho más elaboradas. Bueno, soy de etapa de gilda, de todas las gildas. Soy la gildería, me encanta la gildería. Pensé, qué gran idea, y además poner a Rita Hayworth así, con la gilda en vez del guante. Me parece que tienen ideas buenísimas. La típica, tortillas de todo tipo, me encantan. Y bueno, el pescaíto, un buen marisco, las gambas, las típicas de cuando vas al rastro. Mira, estoy salivando ya. - Este fin es el Día de la Madre, yo creo que un día histórico. Tú eres hija, no eres mami, pero eres hija. ¿Cómo celebras tú ese día? ¿Qué significa para ti la palabra mamá? ¿Y si te ha quedado esa espinilla? - Yo creo que la palabra mamá es el origen de todo. La palabra mamá es infinita. La palabra mamá, cada vez que te vas haciendo más mayor, yo creo que la valoras más. Tiene un peso muy grande en la vida, ¿no? Es coraje. Tú y tus locos. ¿Qué te vas haciendo más mayor? Yo creo que la valoras más. Tiene un peso muy grande en la vida, ¿no? Es coraje, es fuerza, es sapienza, ¿no? Y es amor. La palabra mamá es amor. - qué tienes de tu madre - Pues muchas cosas. Yo creo que de mi madre hay la resiliencia. De mi madre no he cogido toda la belleza porque mi madre es por dentro y por fuera, es increíble. De mi madre hay una humanidad, de mi madre hay una generosidad. Soy bastante generosa y soy muy de giver, también de dar, y mi madre siempre está dispuesta. Por sus hijos lo da todo. O sea, no tiene fin. A veces le digo mamá que no te da ya. Dice ya, pero somos cuatro, entonces se tiene que repartir. Yo creo que tengo eso también, que soy muy matriarca también. - ¿Y qué te dice cuando te ve la tele? - Está tan acostumbrada. Pues mira, ahora que me he cambiado el color de pelo, le decía mamá, me he cambiado por una campaña publicitaria y tal. No, no, no, no. No está tan mal, eh. De verdad, no está tan mal. Muy ahí catalana. No está tan mal. Oye, pues te queda bien. Estaba un poco más asustada y tal. No, ella pues está feliz, está feliz. Sufren como todas las madres. Cuando tienes un trabajo, pues la madre siempre es sufridora, pero vamos, lo de la tele ya lo tiene como...Tantas anécdotas ya, y tantos sustos. - enhorabuena porque todos los formatos que coges los estás convirtiendo en éxitos, Sandra. Líder en las tentaciones y supervivientes en una época difícil para las audiencias. Tenemos que preguntar, ¿cómo llevas esas conexiones con Nagore? - Bueno, a ver, a veces te da la sensación... ...que es como, bueno, un déjà vu, ¿no? Pero bien, o sea, yo creo que Nagore es... ...una persona ideal para entrar, lo está haciendo muy bien, tiene ese sentido de humor, esa raspa, ese carácter que se mete en......cinco jardines o veinte, que no le importa, claro, pero es en esencia ella, ¿no? Entonces, pues, bien. No, no, nos conocemos mucho y, o sea, valgo más ahora mismo por lo que callo que por lo que hablo, porque cuando una conoce... conoce muy bien a una persona, sabes perfectamente dónde va, dónde viene, ¿no? Y un poco veo en todo qué es lo que está haciendo.