Presentación del Innohealth-Food, centrado en la nutrición de precisión

Imágenes de Eduardo Cotillas, director general de la plataforma 'Food for live', en el acto donde la Comunidad de Madrid ha anunciado que impulsará la puesta en marcha de un instituto centrado en la nutrición de precisión, en la que ciencia e industria agroalimentaria ven una gran oportunidad de potenciar el sistema inmunitario. El nuevo instituto, bajo el nombre de Innohealth-Food, se encargará de coordinar, integrar y potenciar todas las plataformas existentes en esta materia en la región, con nodos de actividades en otras comunidades autónomas (Andalucía, Aragón, Murcia y Cataluña). El objetivo de la nutrición de precisión es adaptar la alimentación a cada individuo, contribuyendo así a la mejora de sus hábitos de vida y a la prevención o el tratamiento de trastornos crónicos (obesidad, diabetes o enfermedades cardiovasculares), a partir de información personal y clínica relevante, edad y características genéticas.

Ficha técnica


Fecha 09/03/2021
Parte 1
Duración 00:01:29
Sonido Totales y Ambiente
Edición Bruto Compactado
Localización MADRID
Firma Comunidad de Madrid

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