Ficha técnica
Declaraciones del consejero de Desarrollo Sostenible del Gobierno de Castilla-La Mancha, José Luis Escudero, quien ha planteado la estrategia de reducción del desperdicio alimentario al Foro Regional creado para analizar este respecto, desgranando sus intenciones de que en una década las 60.000 toneladas de alimentos que se van a la basura se recorten a la mitad.
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