Ficha técnica
20 años desde la llegada de los productos ibéricos a Estados Unidos. La compañía salmantina FERMÍN, que ha anunciado una facturación en 2024 de 14,5 millones de euros, fue la primera empresa española en exportar productos ibéricos al mercado americano y abrió las puertas a toda la industria cárnica. En el marco de este aniversario, La Alberca, localidad de origen de la compañía, ha celebrado una jornada especial con diferentes actos conmemorativos, donde FERMÍN ha rememorado un hito tan destacado para el sector agroalimentario español. Vecinos, expertos en comercio exterior y autoridades, entre las que destacan el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco y el prestigioso chef internacional, José Andrés, se han sumado al evento. En la actualidad el mercado estadounidense representa el 66% del negocio total de FERMÍN. Con 70 años de historia, FERMÍN, cuenta en la actualidad con 90 trabajadores, es un ejemplo de dinamización de la comarca y la apuesta por la innovación y la sostenibilidad. La demanda tanto nacional como internacional sigue y los productos ibéricos de FERMÍN son un ejemplo de calidad, compromiso y excelencia.
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