Ficha técnica
Declaraciones de la directora del Grupo VIOR (Viticultura, Olivo y Rosa) del CSIC y coordinadora científica del proyecto, Carmen Martínez; del comercial de Millasur, Matías Búa; y del investigador científico del Instituto de Productos Lácteos de Asturias-CSIC, José Luis Santiago; que participan en el ensayo pionero que avanza en el municipio de Quiroga (Lugo) en la búsqueda de nuevas técnicas para la conservación de parcelas de vid y olivo autóctono y de su biodiversidad a través de la prueba de dos métodos: la introducción de ovejas sometidas a un proceso de aversión inducida hacia estos cultivos y el uso de un robot segadora teledirigido.
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