Ficha técnica
Declaraciones del presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida, quien ha explicado que este año la Semana Santa al ser más tardía, marca el arranque de la temporada alta, y supone también, el comienzo del período máximo de las contrataciones, que enlazarán con los contratos de verano, "la gente que sea contratada para Semana Santa ya va a seguir todo el año, así que es el inicio de la temporada turística de verano".
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