Ficha técnica
Declaraciones de un miembro de la junta directiva de la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER), Alfonso Delgado, que ha explicado que la facturación de 2023 con respecto a 2022 ha aumentado "un 30%". "Esto se debe a que el año pasado fue miércoles y este año ha caído en jueves, por lo que hemos tenido cuatro días de puente", ha asegurado.
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