El sector de la acuicultura en España, a la cabeza de la UE

España se sitúa a la cabeza en producción de acuicultura de la UE. Es el sector con mayor proyección en España y sigue avanzando en sus compromisos por una alimentación sostenible y de futuro, así lo refleja en su memoria de sostenibilidad bienal que aglutina al sector acuícola español dedicado a la producción sostenible de pescados y algas en mares y ríos. En la memoria se explica la evolución de un sector en auge en España, poniendo en valor los logros de todas las empresas que, en total, producen el 81% del volumen nacional de la producción de pescado de acuicultura en nuestros mares y ríos. La economía circular, la innovación y la sostenibilidad son ejes en el sector. De cara al futuro, la acuicultura emerge como una solución sostenible para garantizar una alimentación saludable procedente del medio marino y de los ríos y que aporta los valores nutricionales de las proteínas animales sin agotar los recursos naturales.