Ficha técnica
Fecha
04/03/2023
Parte
1
Duración
00:06:56
Sonido
Totales
Edición
Bruto Compactado
Localización
Zafra (Badajoz)
Firma
Europa Press
Declaraciones de la secretaria técnica de la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico (Aeceriber), Elena Diéguez, que ha reconocido que la reducción de producción de ibérico ha provocado "una alarma" que está "fundada" porque el cambio climático "afecta a todos los ecosistemas naturales" incluida la dehesa pero ha destacado que aunque la producción será "algo inferior", España no se va "a quedar sin comer jamón ibérico".
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