Sector turronero afronta la campaña navideña en una "coyuntura complicada"

Declaraciones de Beatriz Sirvent, directora de marketing de Confectionary Holding, quien ha admitido que este año tendrán que afrontar una "coyuntura complicada" en la que, pese al esfuerzo de haber intentado "no repercutir" la totalidad de estos incrementos de costes en el producto final, finalmente han tenido que repercutir entorno a un 10% en el precio de los turrones. En esta empresa consideran "clave" haber sido previsores desde la Navidad de 2021 cuando ya intuyeron que habría un importante aumento de costes al observar la subida de precios en algunas materias primas. Una previsión que les ha permitido garantizar la cadena de suministros para la actual campaña.