Ficha técnica
Declaraciones del gerente de la Denominación de Origen Azafrán de La Mancha, Pedro Manuel Pérez Juan, quien ha explicado que "una cosa es que el producto esté inscrito en la DO en el Consejo Regulador, y otra es que este año, ese productor quiera que su azafrán pueda salir al mercado con DO a través de un envasador".
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