Ficha técnica
Declaraciones de el general manager de Uber Eats, Manuel Pujol Olivares; de la Secretaria General de Marcos Restauración, Paula Nevado; el cofundador de Glovo, Sacha Michaud; el gerente de operaciones de Deliveroo en España, Darío Álvarez; y el director de operaciones de 'Stuart', David Guash, quienes han explicado que también hay que centrar el debate en lo que opinan los mensajeros del 'delivery'.
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