Ficha técnica
La gerente de 'retail' del Institut Cerdà, Yolanda Cerdà, que ha reiterado que estos datos ponen de manifiesto "el compromiso de Mercadona y sus interproveedores con la innovación". "Acredita que el modelo de Mercadona proporciona un marco de colaboración a lo largo de la cadena de distribución que permite conocer al máximo las necesidades del cliente final, el jefe. Innovar es tener al cliente como faro", ha subrayado.
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