Ficha técnica
Declaraciones del director general de relaciones externas de Mercadona, Juan Antonio Germán, que ha subrayado que la "innovación es vital" en el proceso para diferenciarse de sus competidores. Por otro lado, el director General de Institut Cerdà, Carles Cabrera, que ha afirmado que "son las personas las que innovan". Por su parte, La gerente de 'retail' del Institut Cerdà, Yolanda Cerdà, ha reiterado que estos datos ponen de manifiesto "el compromiso de Mercadona y sus interproveedores con la innovación". Y el economista, Juan Carlos Díez, ha asegurado que el de Mercadona es "un modelo a valorar".
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