La DO Cava presenta el Cava de Paraje Calificado

Llevar el cava a lo más alto y prestigiar, todavía más, al sector. Con este objetivo, nace el Cava de Paraje Calificado, una nueva categoría Premium que incluirá los cavas procedentes de un paraje excepcional por sus condiciones climatológicas o geológicas. El acto de presentación de este cava Premium ha tenido lugar en el Palau de la Música de Barcelona y ha contado con la presencia de expertos nacionales e internacionales del mundo del vino, así como de autoridades y empresarios del sector. En la presentación también ha intervenido el subsecretario de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Jaime Haddad, y la consellera de Agricultura, Ramadería, Pesca i Alimentació, Meritxell Serret, que han expresado su apoyo al sector. Una actuación musical a cargo del Cuarteto de cuerda de la Orquesta de Cambra del Penedès y un cóctel han puesto fin al acto de bienvenida a este nuevo cava, que augura grandes éxitos para el sector.