Se inicia la temporada de vendimia en Europa con la recolección manual nocturna de Raimat (Lleida)

La centenaria bodega Raimat (Costers del Segre – Lleida) marca esta noche el inicio de la temporada de vendimia con su característica recolección manual nocturna, que este año se prevé de excelente calidad. Con una extensión de más de 2.000 hectáreas de viñedo propio, el más importante de Europa, y la totalidad de su producción certificada como Viticultura Sostenible, Raimat comienza su vendimia recogiendo uva de la variedad chardonnay que se destina a la elaboración de cava. La bodega proseguirá con la vendimia de cepas destinadas a la elaboración de vinos blancos que se alargará hasta mediados del mes de octubre y que finalizará con la recolección de las uvas tintas.