Ficha técnica
Declaraciones del presidente del Consejo Regulador de las IGP Mantecados de Estepa y Polvorones de Estepa (Sevilla), José María Fernández; y del director de la fábrica La Estepeña, Marcos Galván, quienes han destacado los buenos datos de la campaña de mantecados desde que empezaron en septiembre "a pleno rendimiento". Sobre los precios, Galván ha asegurado que se han mantenido "muy estables" excepto la almendra que se ha incrementado, aunque ha añadido que es algo que no le afecta tanto a los mantecados y polvorones como a otros dulces navideños como el turrón.
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