Ficha técnica
Fecha
24/10/2025
Parte
1
Duración
00:03:56
Sonido
Totales
Edición
Bruto Compactado
Localización
Valle de Roncal (Navarra)
Firma
Europa Press
Declaraciones del gerente de Enaquesa, Ernesto García, durante la celebración del 50 aniversario de la quesería ubicada en el Valle de Roncal (Navarra), que ha destacado que "su emblema" y "producto estrella" es el Ronkari, un queso con D.O.P. Roncal. "La fabricación, la elaboración y maduración de este queso tiene que hacerse en el propio valle, por lo tanto, no tiene sentido sacar a la empresa de donde está", ha explicado.
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