Alcaldesa de Roncal (Navarra) celebra que queserías como Enaquesa luchen contra la despoblación

Declaraciones de la alcaldesa de Roncal (Navarra) y presidenta de la Junta del Valle de Roncal, Amparo Viñuales, en la conmemoración de los 50 años de Enaquesa, donde ha destacado que en sus orígenes se realizaba "un trabajo duro, poco mecanizado" en una fábrica en la que "las mujeres trabajaron desde el principio en condiciones igualitarias y en situaciones muy duras en relación con sus condiciones físicas". "Es necesario, hoy más que nunca, en la situación de despoblación que vivimos, que esta y el resto de queserías se mantengan para poder seguir elaborando nuestros productos estrellas y que las personas puedan vivir en nuestro valle con unas buenas condiciones laborales y buena calidad de vida", ha celebrado.