Ficha técnica
Declaraciones del secretario general de la UGT de Catalunya, Camil Ros, este jueves en el marco de una concentración del sector en la plaza Catalunya de Barcelona, donde más de un centenar de trabajadores de la hostelería, algunos de ellos ataviados con gorros de cocinero, han cortado la calle y han solicitado un convenio "digno". Ros ha precisado que la patronal no quiere firmar el convenio antes del verano para no aplicar el incremento salarial a la gente que está trabajando de temporada con efecto retroactivo y les ha tildado de "tacaños".
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