Ficha técnica
Fecha
21/03/2026
Parte
1
Duración
00:02:02
Sonido
Totales
Edición
Resumen
Localización
Barcelona
Firma
Europa Press
El festival 'Passeig de Gourmets' pretende dar a conocer la alta gastronomía que hay en el Paseo de Gràcia de la mano de los chefs y restaurantes más reconocidos de la zona. Michel Gredeler, chef ejecutivo del espacio gastronómico "El Nacional", ha declarado ante los micrófonos de Europa Press que para la realización del carpaccio de pulpo con praliné de piñones, emulsión de aranja y vainilla con la que se ha presentado al certamen ha llevado a cabo "un brainstorming con su equipo de cocina y un preconcurso en el que cada cocinero ha presentado sus propuestas"
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